Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan

Permanent URI for this collection

https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/7067

Browse

Recent Submissions

Now showing 1 - 5 of 114
  • Thumbnail Image
    Item
    Belajar dari Tom Burger: Dari 5 Juta Menjadi Omset Ratusan Juta Sebulan
    (Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, 2023-08) Fuadi, M. Imron
    Dunia kuliner Indonesia saat ini makin kian berkembang, dalam kondisi seperti saat sekarang ini, industri kuliner tetap tumbuh beradaptasi dengan keadaan pasca Covid 19. Kuliner terus memanjakan lidah para pecinta makanan di berbagai daerah di Indonesia. Berbagai pola penjualan baik offline maupun online terus digencarkan dalam mendongkrak penjualan.
  • Thumbnail Image
    Item
    Wirausaha Muda Sukses Cimahi
    (Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, 2023-08) Pramono, Benny
    Rina Rosdianawati merupakan Sarjana Peternakan lulusan Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran tahun 2003. Wanita kelahiran padang ini, sejak kecil sampai dengan dewasa telah lama tinggal di Cimahi Jawa Barat, sehingga tidak aneh kalau logat gaya bicaranya lebih kental dengan bahasa Sunda. Umumnya wanita padang pandai berdagang, demikian pula halnya Rina beserta suami dan kedua putrinya mulai merintis usaha dengan berjualan roti. Gayung bersambut pada tahun 2014 Rina terpilih sebagai SMD-WP (Sarjana Membangun Desa Wirausaha Pendamping) yang saat ini namanya PUP (Pendamping Usaha Peternakan).
  • Thumbnail Image
    Item
    Peluang Pasar Telur Ayam Ras ke Pasar Internasional
    (Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, 2023-08) Fuadi, M. Imron
    Salah satu sumber protein hewani dengan harga relatif yang terjangkau dan mudah diperoleh adalah telur ayam ras. Selain harganya yang terjangkau, telur ayam mudah diolah menjadi berbagai macam masakan sehingga banyak digunakan dalam rumah tangga maupun rumah makan. Telur sebagai bahan pangan mempunyai berbagai kelebihan misalnya, kandungan gizi telur yang tinggi, harga relatif murah bila dibandingkan dengan bahan sumber protein lainnya. Secara umum untuk masyarakat Indonesia, telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang relatif mudah diakses. Artinya selama ini kebutuhan telur untuk konsumsi masyarakat Indonesia telah dipenuhi dari produksi dalam negeri.
  • Thumbnail Image
    Item
    Apakah itu Investment Project Ready to Order (IPRO)?
    (Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, 2023-08) Susanti, Idha
    Sampai saat ini realisasi investasi bidang peternakan belum mencapai 1% jika dibandingkan dengan total investasi di Indonesia. Untuk itu diperlukan berbagai upaya untuk menarik para investor untuk menanamkan modalnya di bidang peternakan.
  • Thumbnail Image
    Item
    Kemeriahan Indo Livestock 2023
    (Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, 2023-08) Istianawati, Heni
    PT. Napindo Media Ashtama selaku professional exhibition organizer business to business menggelar Indo Livestock mulai 26 Juli sampai dengan 28 Juli 2023 di Kota Pahlawan, Grand City Convex (GCC) Surabaya. Event Indo Livestock yang ke-16 ini mengangkat tema ‘Integrasi Sektor Pertanian Berkelanjutan : Mendorong Sinergi Dalam Peternakan, Agrikultur, Kesehatan Hewan, Perikanan dan Akuakultur’, yang perlu diketahui oleh khalayak umum. Indo Livestock merupakan Pameran bertaraf internasional di bidang industri peternakan dan pakan ternak. Acara rutin ini diselenggarakan setiap tahunnya, untuk tahun genap diselenggarakan di DKI Jakarta dan untuk tahun ganjil di diselenggarakan Surabaya.