Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan
Permanent URI for this collection
Browse
Recent Submissions
Now showing 1 - 5 of 140
- ItemAnalisa Perkembangan Harga Komoditas Peternakan Strategis Pada Periode Triwulan 1 Tahun 2024(Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, 2024-04) Wihantoro, PradiBerdasarkan Laporan Monitoring mingguan selama Triwulan I (Januari - Maret) 2024 Ditjen PKH, ketersediaan stok daging sapi/kerbau di awal bulan Januari 2024 mencapai 96.756 ton, produksi daging sapi/kerbau lokal sekitar 59.499 ton, produksi dari sapi/kerbau bakalan impor mencapai 30.026 ton (setara 110.986 ekor), dan impor daging sapi/kerbau 13.443 ton, ini menunjukkan kondisi ketersediaan daging selama Triwulan I dalam kondisi cukup aman karena sampai bulan Maret 2024 dari total ketersediaan dikurangi kebutuhan masih terdapat surplus daging sapi sebanyak 33.864 ton.
- ItemKapal Khusus Angkutan Ternak Membangun Rantai Pasok Sapi Yang Berkelanjutan di Indonesia(Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, 2024-04) Supriyadi, Anton; Latulanit, Abdul KadirKapal angkutan ternak memainkan peran penting dalam mempercepat dan memperbaiki sistem distribusi sapi, terutama dalam memenuhi kebutuhan masyarakat di Hari Raya Idul Adha dan sepanjang tahun. Kapal angkutan ternak membantu dalam distribusi sapi melalui Program Tol Laut yang merupakan salah satu upaya pemerintah untuk meningkatkan distribusi sapi melalui angkutan laut. Kapal angkutan ternak, seperti Kapal Camara Nusantara 2, telah dioperasikan dalam program ini untuk mengangkut sapi dari daerah sentra produsen ke daerah konsumen.
- ItemMenjalani Ramadhan dan Idul Fitri 2024 Tanpa Rasa Gundah Gulana(Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, 2024-04) Fuadi, M. ImronDirektorat PPHNak bersama Tim Satgas Pangan, Bank Indonesia, Bapanas, Kemendag dan KSP terus mengawal ketersediaan pangan strategis terutama ketersediaan pangan produk peternakan dalam menghadapi Hari Raya Idul Fitri Tahun 2024. Pemerintah pusat dan daerah berkewajiban menjamin kepastian ketersediaan dan harga pangan pokok baik di tingkat produsen dan konsumen sehingga dalam kegiatan pemantauan juga melibatkan Dinas di daerah.
- ItemPupuk Organik Padat Dari Kotoran Hewan Solusi Inovatif Untuk Pertanian Berkelanjutan(Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, 2024-04) Sutanto, Hermawan; Supriadi, AntonApakah Anda tahu bahwa kotoran hewan bisa diubah menjadi pupuk organik berkualitas tinggi? Dalam upaya mendukung pertanian berkelanjutan, pengolahan limbah peternakan menjadi pupuk organik padat menjadi pilihan yang efisien dan ramah lingkungan. Mari kita telusuri lebih dalam bagaimana proses ini berlangsung! Latar Belakang Pertanian modern sering kali bergantung pada pupuk kimia sintetis yang berlebihan, menyebabkan degradasi tanah dan penurunan produktivitas. Hal ini diperparah dengan penambahan dosis pupuk kimia, mengakibatkan tanah menjadi semakin masam, keras, dan sakit. Sementara itu, limbah kandang ternak masih menjadi masalah lingkungan yang belum teratasi dengan baik.
- ItemTak Terhentikan: Melangkah Maju Menuju Mutu Unggul dalam Dunia Peternakan(Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, 2024-04) Supriyadi, Anton; Prastyanty, RiniDalam gemuruh dunia peternakan, setiap langkah memiliki makna yang dalam. Itulah yang menjadi landasan bagi sebuah komitmen tak tergoyahkan untuk merawat dan menghasilkan produk berkualitas tinggi. Dan pada tanggal 27-28 Februari 2024, titik penting dalam perjalanan ini terukir dalam bentuk Bimbingan Teknis daring yang tak terlupakan. Di bawah arahan tegas Direktur Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan, peserta menjalani pengalaman mendalam. Para pemerhati dari Dinas Provinsi dan Kabupaten, bersama kelompok penerima fasilitas, memenuhi panggilan tersebut dengan semangat tinggi, memperjuangkan perluasan wawasan dan keterampilan yang lebih dalam.