Pengolahan dan Pemasaran Hasil Hortikultura

Permanent URI for this collection

https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/7093

Browse

Browsing Pengolahan dan Pemasaran Hasil Hortikultura by Subject "Hortikultura"

Now showing 1 - 4 of 4
  • Thumbnail Image
    Item
    Cara Penanganan Pascapanen Yang Baik (Good Handling Practices) Komoditi Hortikultura
    (Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Hortikultura, 2004) Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Hortikultura; Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Hortikultura
    Good Handling Practices (GHP) merupakan Cara Penanganan Pascapanen yang baik yang berkaitan dengan penerapan teknologi serta cara pemanfaatan sarana dan prasarana yang digunakan. Buku ini dapat digunakan sebagai acuan bagi pelaku usaha dalam menghasilkan produk segar hasil pertanian yang bermutu dan aman bagi konsumen. Penerapan "Cara Penanganan Pascapanen Yang Baik atau Good Handling Practices (GHP) ini merupakan pilihan sikap dan tanggung jawab pelaku usaha dalam melaksanakan kegiatan penanganan pascapanen secara benar agar dicapai mutu produk sesuai standar yang diinginkan. Buku "Cara Penanganan Pascapanen Yang Baik atau Good Handling Practices" (GHP) ini merupakan bahan pedoman umum dalam penanganan pascapanen yang baik guna menekan kehilangan hasil dan memperoleh mutu yang baik. Buku GHP ini dibuat untuk memedomani petugas, penyuluh dan pelaku usaha dalam melakukan kegiatan penanganan pasca panen yang baik sehingga diperoleh produk bermutu.
  • Thumbnail Image
    Item
    Hidup Sehat dengan Produk Hortikultura Nusantara : Nenas
    (Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Hortikultura, 2002) Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Hortikultura; Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Hortikultura
    Nanas (Ananas comosus) berasal dari Brazil, yang kemudian berkembang menyebar ke seluruh daerah tropis di dunia, seperti ; Madagaskar, India Selatan, Filipina, Afrika Selatan, Taiwan, Birma, Malaysia, Singapura, Australia, Hawai dan Indonesia. Pesatnya perkembangan nanas ini disebabkan karena tanaman nanas mempunyai daya ketahanan yang tinggi selama dalam perjalanan serta mudahnya mendapatkan bahan tanaman untuk bibit. Tanaman nanas berbentuk semak dan hidupnya bersifat tahunan (perennial). Susunan tubuh tanaman nanas terdiri dari bagian utama meliputi : akar, batang, daun, bunga dan tunas-tunas.
  • Thumbnail Image
    Item
    Peta Investasi Hortikultura di Kalimantan Selatan
    (BPTP KalSel, 2008-11) IsmadiSaderi, Danu; Retno Endrasari; Yanuar Pribadi; Fakhrina; M. Isya Anshari; Susi Lesmayati, DKK; BPTP KalSel
    Upaya Pengembangan komoditas hortikultura memerlukan investasi yang cukup besar. Investasi hanya memungkinkan dapat dilakukan apabila memberikan keuntungan ekonomi yang memadai....
  • Thumbnail Image
    Item
    Profil Hortikultura di Provinsi Kalimantan Selatan
    (BPTP KalSel, 2008-11) IsmadiSaderi, Danu; Retno Endrasari; Yanuar Pribadi; Fakhrina; M. Isya Anshari; Susi Lesmayati, DKK; BPTP KalSel
    Komoditas hortikultural merupakan komoditas yang memberikan keuntungan cukup tinggi bagi petani jika diusahakan secara benar. Agribisnis jeruk misalnya, jika diusahakan dengan sungguh - sungguh terbukti mampu meningkatkan kesejahteraan petani, dan dapat menumbuhkembangkan perekonomian regional serta peningkatan pendapatan masyarakat secara luas.