Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian

Permanent URI for this collection

https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/8374

Browse

Browsing Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian by Issue Date

Filter results by year or month
Now showing 1 - 20 of 313
  • Thumbnail Image
    Item
    Perwilayahan Komoditas Pertanian di Jawa Timur Prospek dan Masalah Operasionalisasinya Dalam Pembangunan Pertanian
    (BPTP Karangploso, 1992) WIDJAJANTO, Dasi Dian; Z. Arifin; Sumarno
  • Thumbnail Image
    Item
  • Thumbnail Image
    Item
    Pengembangan Agribisnis dan Agroindustri di Indonesia
    (Departemen Pertanian, 1992-02-02) Baharsjah, Sjarifudin; Perpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian
    Buku ini merupakan kumpulan ceramah/pengarahan Menteri Muda Pertanian Bapak Prof. Dr. Ir. Sjarifudin Baharsjah tentang agribisnis dan agro-industri di Indonesia.
  • Thumbnail Image
    Item
    Gerakan Kemitraan Petani Kedelai dengan Pengusaha Industri: Upaya Percepatan Peningkatan Produksi Kedelai
    (Sekretariat Badan Pengendali Bimas Departemen Pertanian, 1996-12) Sekretariat Badan Pengendali Bimas Departemen Pertanian; Perpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian
  • Thumbnail Image
    Item
    Peta Pasar Ekspor Pisang Mangga Kentang Indonesia
    (Badan Agribisnis, 1998) Badan Agribisnis; Perpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian
    Pada buku ini dibahas mengenai perdagangan dunia, pemasaran, prospek agribisnis untuk komoditas pisang, mangga, dan kentang.
  • Thumbnail Image
    Item
    Potensi dan Peluang Investasi Agribisnis Provinsi Jawa Tengah
    (Penerbit Kanisius, 1998-03) Badan Agribisnis Departemen Pertanian; Perpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian
    Pada buku ini disajikan potensi dan peluang investasi agribisnis di Provinsi Jawa Tengah. Ditinj au dari aspek ekonomi, ketersediaan lahan, dukungan sarana prasarana, dan kesesuaian komoditas, Provinsi Jawa Tengah diyakini memiliki peluang yang sangat besar untuk dijadikan daerah pengembangan investasi agribisnis.
  • Thumbnail Image
    Item
    Keputusan Menteri Pertanian Nomor : 818/Kpts/RC.220/10/98 tanggal 8 Oktober 1998 tentang Laporan Pemantauan Limbah Cair Kegiatan/Usaha dan atau Industri Pertanian
    (Badan Agribisnis, 1998-10-09) Badan Agribisnis; Perpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian
    Dengan memantau intensitas pemanfaatan sumber daya alan dan dampaknya terhadap lingkungan secara akurat maka dapat diketahui apakah pemanfaatan sumber daya alam yang dialokasikan telah menimbulkan penurunan daya dukungnya untuk kemudian segera dapat ditempuh langkah-langkah pengamanannya. Untuk maksud tersebut, diperlukan adanya suatu sistem pemantauan yang komprehensif baik bagi instansi yang berkepentingan maupun pelaku kegiatan/industri pencemar. Sehingga buku hasil laporan ini dapat menjadi instrumen awal bagi pihak-pihak yang berkepentingan dalam melakukan pengendalian, pengawasan maupun evaluasi kinerja perusahaan di dalam merealisasikan pelaksanaan pengelolaan dampak lingkungan yang ditimbulkan oleh kegiatan/usaha dan atau industri bersangkutan.
  • Thumbnail Image
    Item
    Kamus Istilah Agribisnis Edisi Pertama
    (Badan Agribisnis Departemen Pertanian, 1999) Badan Agribisnis Departemen Pertanian; Perpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian
    Kamus Istilah Agribisnis ini diterbitkan untuk memenuhi tuntutan dan kebutuhan masyarakat pelaku agribisnis tentang kejelasan operasionalisasi konsep agribisnis.
  • Thumbnail Image
    Item
    Kelayakan Investasi Agribisnis 2: Rambutan, Manggis, Mangga
    (Kanisius, 1999) Badan Agribisnis; Perpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian
    Dalam buku ini juga disajikan analisis kelayakan mulai dan produksi sampai pemasaran, baik untuk dalam negeri maupun ekspor. Harga-harga yang digunakan adalah harga yang ditentukan oleh pasar. Dalam analisis ini juga dicoba berbagai alternatif dan aspek kepemilikan modal, tingkat suku bunga, harga, dan porsi produk yang diekspor.
  • Thumbnail Image
    Item
    Effects of Trade Liberalization on Agriculture in Indonesia: Commodity Aspects
    (Centre for Research and Development of Coarse Grains, Pulses, Roots and Tuber Crops in the Humid Tropics of Asia and the Pacific (CGPRT Centre), 1999-10) Erwidodo; Hadi, Prajogo U.; Perpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian
    The Working Paper “Effects of Trade Liberalization on Agriculture in Indonesia: Commodity Aspects” as the report of the second phase of the country study of Indonesia. A report of the first phase of the country study, which includes institutional and structural aspects on the same subject, was published recently.
  • Thumbnail Image
    Item
    Telaahan Peraturan Perundang-Undangan dalam Pengembangan Agribisnis (Aspek Perizinan)
    (Badan Agribisnis Departemen Pertanian, 2000) Badan Agribisnis Departemen Pertanian; Perpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian
    Buku ini memuat berbagai peraturan perundang-undangan dalam pengembangan agribisnis yaitu: a. Undang-undang Nomor 12 Tahun 1992 tentang Sistem Budidaya Tanaman b. Undang-undang Nomor 16 Tahun 1992 tentang Karantina Hewan, Tumbuhan dan Ikan c. Undang-undang Nomor 9 Tahun 1995 tentang Usaha Kecil d. Undang-undang Nomor 7 Tahun 1996 tentang Pangan e. Undang-undang Nomor 5 Tahun 1999 tentang Larangan Praktek Monopoli dan Persaingan Usaha Tidak Sehat. f. Undang-undang Nomor 22 Tahun 1999 tentang Otonomi Daerah
  • Thumbnail Image
    Item
    Buku Petunjuk Penyuluhan Pemasaran (2): Memahami dan Menggunakan Informasi Pasar
    (Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2000) Shepherd, Andrew W.; Food and Agriculture Organization of the United Nations; Departemen Pertanian; Perpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian
    Buku Petunjuk ini telah dipersiapkan untuk membantu para penyuluh dan petugas lain yang selalu berhubungan dengan masyarakat tani dalam memberikan bimbingan kepada para petani mengenai bagaimana sebaiknya menggunakan informasi pasar. Buku ini menitikberatkan kepada perlunya pemahaman mengapa para petani memerlukan informasi, bagaimana mereka dapat menggunakannya dan memperolah manfaat dari penggunaan tersebut, dan sumber-sumber informasi pasar apa saja yang tersedia.
  • Thumbnail Image
    Item
    Telaahan Peraturan Perundang-Undangan dalam Pengembangan Agribisnis (Aspek Kelembagaan/Kemitraan)
    (Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP, 2000) Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP; Perpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian
    Buku ini memuat berbagai peraturan perundang-undangan dalam pengembangan agribisnis yaitu: a. Undang-Undang Nomor 12 Tahun 1992 tentang Sistem Budidaya Tanaman b. Undang-Undang Nomor 16 Tahun 1992 tentang Karantina Hewan, Tumbuhan, dan Ikan c. Undang-Undang Nomor 9 Tahun 1995 tentang Usaha Kecil d. Undang-Undang Nomor 7 Tahun 1996 tentang Pangan e. Undang-Undang Nomor 5 Tahun 1999 tentang Larangan Praktek Monopoli dan Persaingan Usaha Tidak Sehat. f. Undang-Undang Nomor 22 Tahun 1999 tentang Otonomi Daerah
  • Thumbnail Image
    Item
    Kebijakan dan Program Pembangunan Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian 2001-2004
    (Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP, 2001) Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP; Perpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian
    Ruang lingkup kegiatan pembangunan pengolahan dan pemasaran hasil pertanian adalah pembangunan sistem dan usaha-usaha di bidang pengolahan hasil pertanian yang meliputi kegiatan-kegiatan penanganan pasca panen dan pengolahan produk yang menghasilkan produk segar, produk olahan utama, produk ikutan, dan produk limbah, serta pembangunan pemasarannya, baik pasar domestik maupun pasar internasional.
  • Thumbnail Image
    Item
    Pedoman Pelaksanaan Pemberian Penghargaan: Aspek Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Menunjang Pengembangan Agribisnis Pangan dalam Rangka Peningkatan Ketahanan Pangan Nasional
    (Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP, 2002) Perpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian
    Pedoman ini disusun dalam rangka peningkatan ketahanan pangan nasional, dimaksud sebagai acuan bagi para petugas di tingkat pusat dan daerah untuk memilih dan menetapkan penerima penghargaan. Pemberian penghargaan ini bertujuan memotivasi dan mendorong rnasyarakat untuk berperan aktif dalam upaya peningkatan ketahanan pangan nasional melalui peran aktifuya dalam bidang pengolahan dan pemasaran hasil pertanian. Bidang pengolahan dan pemasaran hasil pertanian sebagai satu kesatuan dalam sistem dan usaha agribisnis merupakan bidang yang cukup potensial untuk dikembangkan sehingga nantinya akan memberikan dampak yang cukup signifikan dalam upaya peningkatan ketahanan pangan nasional. Melalui usaha pengolahan dan pemasaran hasil pertanian yang dikelola secara baik akan dapat memberikan peningkatan kesejahteraan petani maupun masyarakat secara umurn, hal ini disebabkan dengan dapat dikelolanya hasil - hasil pertanian secara baik dan efisien melalui usaha-usaha pengolahan yang baik maka akan dihasilkan produk olahan yang berkualitas dan mutu yang baik pula dan hal ini akan meningkatkan daya saing produk olahan tersebut di pasaran.
  • Thumbnail Image
    Item
    Panduan Teknis Pengembangan Kelembagaan Kelompok Usaha Agribisnis Terpadu
    (Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian, 2002-03) Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian; Perpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian
    Buku ini berisikan panduan pengelolaan kelembagaan Kelompok Usaha Agribisnis Terpadu (KUAT) untuk menunjang pengembangan agribisnis dan agroindustri di pedesaan.
  • Thumbnail Image
    Item
    Persyaratan Mutu Produk Hortikultura Menembus Pasar Singapura
    (Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP, 2002-05) Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP; Perpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian
    Buku ini memuat tentang persyaratan impor, standar mutu dan tarif, impor buah dan sayur, serta informasi tambahan dan peraturan perdagangan yang berlaku di Singapura.
  • Thumbnail Image
    Item
    Hidup Sehat dengan Produk Hortikultura Nusantara: Kubis
    (Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP, 2002-06-12) Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP; Perpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian
    Buku "Hidup Sehat dengan Produk "Hortikultura Nusantara" diterbitkan dalam 21 seri, masing-masing seri memuat informasi untuk satu komoditas tertentu. Buku ''Hidup Sehat dengan Produk Hortikultura Nusantara" edisi yang disempurnakan akan diterbitkan dalam waktu dekat, yang terdiri alas 3 volume yaitu Sayuran (Volume I), Buah-buahan (Volume 2), serta Tanaman Obat (Volume 3), masing-masing berisi 15 komoditas hortikuttura tersebut. Pada buku ini dibahas mengenai sayuran kubis.
  • Thumbnail Image
    Item
    Peluang dan Peraturan Ekspor Komoditi Peternakan ke Malaysia
    (Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP, 2002-07) Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP; Perpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian
    Buku "Peluang dan Peraturan Ekspor Komoditi Peternakan ke Malaysia" menyajikan informasi mengenai perdagangan hasil peternokan Malaysia dan peluang pasar yang dapat dimanfaatkan oleh pelaku usaha peternakan Indonesia. Buku ini juga dilengkapi dengan peraturan importasi produk peternakan yang berlaku di Malaysia, flowchart prosedur aplikasi ijin impor serta Tarif Bea Masuk (TBM) yang berlaku di Malaysia.
  • Thumbnail Image
    Item
    Database Pemasaran Internasional Kedelai
    (Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP, 2003-05-20) Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP; Perpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian
    Buku ini berisi tentang perkembangan produksi, konsumsi, ekspor, impor, harga serta daftar importir kedelai.