Penyuluhan, Pendidikan, dan Pelatihan Pertanian

Permanent URI for this collection

https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/7073

Browse

Browsing Penyuluhan, Pendidikan, dan Pelatihan Pertanian by Author "Aimanah, Ummu"

Now showing 1 - 2 of 2
  • Thumbnail Image
    Item
    Buku Ajar Teknologi Penanganan dan Pengolahan Hasil Pertanian
    (Pusat Pendidikan Pertanian. BPPSDMP, 2019-10) Aimanah, Ummu; Vandalisna; Perpustakaan BPPSDMP
    Buku ajar ini mencakup materi tentang ruang lingkup teknologi penanganan dan pengolahan hasil pertanian; karakter produk pertanian; teknik penanganan hasil tanaman pangan dan hortikultura berdasarkan prinsip GHP; prosedur K3; sumber komponen bahan pangan; aneka olahan tanaman pangan; dan aneka olahan tanaman hortikultura.
  • Thumbnail Image
    Item
    Buku Petunjuk Praktikum Teknologi Penanganan dan Pengolahan Hasil Pertanian
    (Pusat Pendidikan Pertanian. BPPSDMP, 2019-10) Aimanah, Ummu; Vandalisna; Perpustakaan BPPSDMP
    Buku ini berisi panduan praktik tentang teknologi penanganan buah dan sayuran; bentuk dan ukuran produk pertanian; prinsip Good Handling Practice (GHP) dan GMP; keamanan dan keselamatan kerja (K3); sumber komponen pangan; aneka olahan produk pisang; aneka olahan produk ubi kayu atau singkong; dan aneka olahan produk jagung.