(Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian, 2008) Asnawi, Robet; Arief, Ratna Wylis; Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian
Di Indonesia, ubi kayu (Manihot esculenta) merupakan
makanan pokok ke tiga setelah padi-padian dan jagung.
Sedangkan untuk konsumsi penduduk dunia, khususnya
penduduk negara-negara tropis, tiap tahun diproduksi sekitar
300 juta ton ubi kayu. Produksi ubikayu di Indonesia sebagian
besar dihasilkan di Jawa (56,6%), Propinsi Lampung (20,5%)
dan propinsi lain di Indonesia (22,9%).
Permasalahan umum pada pertanaman ubikayu
adalah produktivitas dan pendapatan yang rendah.
Rendahnya produktivitas disebabkan oleh belum
diterapkannya teknologi budidaya ubikayu dengan benar
seperti belum dilakukan pemupukan baik pupuk an-organik
maupun organik (pupuk kandang).