(Balai Penelitian Kelapa Manado, 1995-01) A. Ilat, N. Mashud Dan D. Allorerung
Kecambah dan bibit kelapa memanfaatkan bahan makanan berupa karbohidrat, lemak dan protein dari air buah kelapa dan daging buah (endoseperm) kelapa. Akan tetapi peran endosperm dan air buah sebagai pemasok bahan makanan semakin terbatas sejalan dengan makin bertambah- nya umur tanaman. Cadangan makanan dalam endosperm dari benih kelapa Khina-1 mulai ber- kurang setelah bibit berumur 4 bulan.