TEKNOLOGI BUDIDAYA HIDROPONIK SISTEM NUTRIENT FILM TECHNIQUE (NFT) TANAMAN PAKCOY (Brassica rapa L.) STUDI KASUS PT. SERBA INDONESIA SEJAHTERA KABUPATEN BOGOR
No Thumbnail Available
Date
2022-09-21
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Program Studi Tata Air Pertanian,Politeknik Enjiniring Pertanian Indonesia
Abstract
PROPOSAL PKL 2 2019.TAP.PENDAHULUAN.Salah satu jenis sayuran yang mudah untuk dibudidayakan yaitu tanaman
sawi. Sayuran berdaun hijau ini termasuk tanaman yang tahan terhadap air hujan
dan dapat dipanen sepanjang tahun karena tidak tergantung dengan musim. Masa
panen pun terbilang cukup pendek, karena setelah 40 hari ditanam sawi sudah
dapat dipanen. Disamping kemudahan dalam proses budidaya, sawi juga menjadi
komoditas bisnis yang kompetitif dikarenakan peminat dan permintaan pasar yang
cukup stabil, sehingga resiko kerugian sangat kecil.
Beberapa jenis sawi yang saat ini cukup populer dan banyak dikonsumsi
masyarakat, adalah jenis sawi hijau, sawi putih, dan sawi pakcoy. Dari ketiga jenis
sawi tersebut, pakcoy merupakan jenis yang banyak dibudidayakan saat ini.
Pakcoy (Brassica rapa L.) sebagai salah satu komoditas tanaman hortikultura
yang dimanfaatkan daunnya yang masih muda, memiliki batang dan daun yang
lebih lebar dari pada sawi hijau biasa, sehingga pakcoy lebih menarik untuk
menjadi berbagai jenis masakan. Hal ini menjadikan komoditas pakcoy memiliki
prospek bisnis yang cerah bagi para petani dengan permintaan pasar yang tinggi.
Salah satu metode budidaya tanaman pakcoy yang banyak dilakukan
masyarakat adalah dengan teknik hidroponik. Hidroponik merupakan salah satu
sistem pertanian yang dapat diusahakan di berbagai tempat, baik di desa, di kota,
di lahan terbuka, atau di atas apartemen sekalipun. Luas tanah yang sempit,
kondisi tanah kritis, hama dan penyakit yang tak terkendali, keterbatasan jumlah
air irigasi, musim yang tidak menentu, dan mutu yang tidak seragam bisa
ditanggulangi dengan sistem hidroponik. Hidroponik dapat diusahakan sepanjang
tahun tanpa mengenal musim. Oleh karena itu, harga jual panennya tidak khawatir
akan jatuh. Pemeliharaan tanaman hidroponik pun lebih mudah karena tempat
budidayanya relatif bersih, media tanamnya steril, tanaman terlindung dari terpaan
hujan, serangan hama dan penyakit relatif kecil, serta tanaman lebih sehat dan
produktivitas lebih tinggi. Ada beberapa sistem dalam penerapan hidroponik yang banyak digunakan
pada budidaya tanaman pakcoy salah satunya yaitu sistem Nutrient Film
Technique (NFT). NFT merupakan model budidaya hidroponik dengan
meletakkan akar tanaman pada lapisan air yang dangkal. Air tersebut tersirkulasi
dan mengandung nutrisi sesuai kebutuhan tanaman. Perakaran bisa berkembang di
dalam larutan nutrisi. Karena di sekeliling perakaran terdapat selapis larutan
nutrisi, maka sistem ini dikenal dengan nama NFT.
Pengelolaan budidaya pakcoy dengan sistem NFT membutuhkan kondisi
lingkungan yang terkendali, sehingga diperoleh produk tanaman yang memiliki
kualitas seragam. Oleh karena itu, dibutuhkan teknologi yang mampu mengontrol
berbagai parameter seperti temperatur, kelembapan, kandungan nutrisi, dan
parameter lain secara presisi selama proses budidaya
Description
Keywords
Tanaman Pakcoy,Hidroponik,rockwool