Petunjuk Teknis Identifikasi Beras Tidak Layak Konsumsi

Simple item page
dc.contributor.authorHadoko, Dody D.
dc.contributor.authorJumali
dc.contributor.authorMardiah, Zahara
dc.contributor.authorSuhartini
dc.contributor.authorSeptianingrum, Alis
dc.contributor.authorLiyanan
dc.contributor.authorWP, Deny Septian
dc.contributor.authorKusbiaibtoro, Bram
dc.contributor.authorSasmita, Priatna
dc.contributor.authorJamil, Ali
dc.date.accessioned2024-07-31T02:33:07Z
dc.date.available2024-07-31T02:33:07Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstract“Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang paling utama dan pemenuhannya merupakan bagian hak asasi manusia yang dijamin di dalam Undang-Undang Dasar Negara Republik Indonesia Tahun 1945 sebagai komponen dasar untuk mewujudkan sumber daya manusia yang berkualitas”. Sistem pangan Indonesia, tidak hanya dituntut untuk memenuhi kebutuhan dari segi jumlah dan gizi, tetapi juga dari segi keamanannya. Isu mutu dan keamanan pangan didasarkan adanya kekhawatiran kurang amannya suatu produk makanan yang dapat mengakibatkan terjadinya gangguan kesehatan manusia. Berbagai isu dan kasus seperti dugaan beras plastik, beras berpemutih, beras berpewangi sintetik, beras Raskin atau beras tidak layak konsumsi secara umum menjadi isu yang cukup meresahkan dan telah berhasil menarik perhatian masyarakat luas mengingat beras adalah makanan pokok mayoritas penduduk Indonesia. Harga, mutu, ketersediaan dan keamanan pangan beras bisa menjadi isu strategis dan politis
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/23053
dc.language.isoid
dc.publisherBadan Penelitian dan Pengembangan Pertanian
dc.titlePetunjuk Teknis Identifikasi Beras Tidak Layak Konsumsi
dc.typeBook
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Petunjuk Teknis Identifikasi Beras Tidak Layak Konsumsi.pdf
Size:
1.43 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.77 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Pengolahan dan Pemasaran Hasil Tanaman Pangan