Tugas Akhir

Permanent URI for this collection

Now showing 1 - 1 of 1

PERANCANGAN MESIN PENGERING TIPE GANDA
(Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Politeknik Enjiniring Pertanian Indonesia, 2022-09-01) Aliyah, Nuha Maghfirotul; Politeknik Enjiniring Pertanian Indonesia
Produk hasil pertanian memiliki bentuk dan karakteristik yang berbeda-beda, sehingga memerlukan perlakuan pengeringan yang berbeda. Pengeringan bahan pertanian dalam bentuk chip biasanya menggunakan pengeringan berbentuk tray sedangkan produk pertanian berbentuk biji-bijian pada umumnya menggunakan pengeringan berbentuk silinder. Berdasarkan hal tersebut, maka perlu dilakukan perancangan mesin tipe ganda yang merupakan mesin pengering dengan dua mekanisme yang berbeda untuk multi komoditi sehingga dapat meningkatkan produk pertanian, membantu menjaga umur simpan produk, dan menghemat energi. Perancangan mesin pengering menggunakan aplikasi SolidWorks 2018. Hasil dari perancangan ini berupa gambar kerja tiga dimensi dari rancangan mesin pengering tipe ganda yang memiliki volume rotary dryer sebesar 0,14 m3 dengan kapasitas sebesar 38 kg untuk biji kopi dan luas penampang tray sebesar 0,20 m2 dengan kapasitas total rak pengering 8 tray yaitu 18,4 kg jahe gajah, 32 kg jahe emprit, dan 18,48 kg jahe merah