Jurnal Analisis Kebijakan Pertanian

Permanent URI for this collection

https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/15469

Browse

Browsing Jurnal Analisis Kebijakan Pertanian by Author "Akbarrizki, Muzizat"

Now showing 1 - 1 of 1
  • Thumbnail Image
    Item
    Dinamika perilaku dan pemberdayaan Kelompok Usaha Bersama (KUB) peternak susu: kasus di Magelang, Jawa Tengah
    (Pusat Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian, 2024-12-27) Wardi; Zulfikhar, Rosa; Akbarrizki, Muzizat; Widiarso, Budi Purwo
    Desa Ngablak di Kabupaten Magelang memiliki potensi dalam produksi susu kambing, tetapi peternak yang tergabung dalam Kelompok Usaha Bersama (KUB) Surya Abadi mengalami kendala dalam mengolah susu menjadi produk bernilai jual tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik dan perubahan perilaku peternak, mengevaluasi efektivitas penyuluhan, dan merumuskan rekomendasi bagi pemberdayaan kelompok peternak ini melalui pengembangan produk kefir susu kambing dengan ekstrak bunga rosella. Penelitian dilakukan pada April-Juni 2023, pengumpulan data dilakukan dengan observasi dan wawancara dengan anggota KUB. Analisis data menggunakan metode deskriptif dan regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan tingkat pemberdayaan KUB Surya Abadi berada pada kategori tinggi, dengan efektivitas penyuluhan dan perubahan perilaku di kategori efektif. Secara spesifik, usia dan pendidikan memiliki pengaruh signifikan, pengalaman beternak, dan jumlah ternak memberikan pengaruh sangat signifikan, tetapi intensitas penyuluhan tidak signifikan dalam memengaruhi tingkat pemberdayaan KUB. Salah satu implikasi kebijakan dari kajian ini adalah pemberdayaan KUB ini perlu difokuskan pada pengembangan inovasi baru dan penggunaan metode penyuluhan yang sesuai agar inovasi tersebut dapat diterima dan diimplementasikan dengan baik. DOI: https://doi.org/10.21082/akp.v22i2.111-122