Inovasi Teknologi Produksi Pisang
Loading...
Date
2009-03-13
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
BPTP Jatim
Abstract
-
Description
Pisang merupakan salah satu buah tropik yang sudah dikenal oleh masyarakat luas yang mempunyai banyak kegunaan dan manfaat bagi kesehatan. Secara umum manfaat buah pisang dikelompokkan menjadi dua yakni sebagai buah meja dan bahan baku olahan.
Ketersediaan benih bermutu merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan pengembangan pisang. Benih bermutu artinya mempunyai sifat yang sama dengan induknya, sehat dan menjamin kualitas dan kuantitas prodüksi yang tinggi. Benih pisang diperbanyak secara vegetatif menggunakan teknologi belah bonggol (bit) dan mati meristem untuk menghasilkan benih yang sehat dan mempunyai sifat sama dengan induknya.