Pedoman Pengolahan Kopi Luwak
| dc.contributor.author | Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP | |
| dc.contributor.other | Perpustakaan Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian | en_US |
| dc.date.accessioned | 2021-08-21T05:29:39Z | |
| dc.date.available | 2021-08-21T05:29:39Z | |
| dc.date.issued | 2013-10 | |
| dc.description.abstract | Buku ini disajikan dalam rangka memberikan informasi mengenai teknik pengolahan kopi luwak. Isi buku ini adalah sebagai berikut pendahuluan (sejarah, sumber, pengertian dan batasan kopi luwak), bahan baku, hewan luwak (cara mendapatkan luwak, pembuatan kandang dan perlengkapannya), pengolahan kopi luwak (pengolahan primer dan pengolahan sekunder), daftar pustaka dan lampiran. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/13222 | |
| dc.language.iso | id | en_US |
| dc.publisher | Ditjen Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian/PPHP | en_US |
| dc.subject | Research Subject Categories::J Handling, transport, storage, and protection of agricultural products/ Penanganan, trasnpor, penyimpanan dan perlindungan hasil pertanian::J10 Handling, transport, storage and protection of agricultural products | en_US |
| dc.title | Pedoman Pengolahan Kopi Luwak | en_US |
| dc.type | Book | en_US |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- a011.Pedoman Pengolahan Kopi Luwak - Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian Kementerian Pertanian 2013.pdf
- Size:
- 19.82 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
- Description:
License bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Description: