PENERAPAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN MENGGUNAKAN RICE MILLING UNIT (RMU) UNTUK PENGOLAHAN PADI ORGANIK DI DESA MEKARWANGI KECAMATAN CISAYONG KABUPATEN TASIKMALAYA
| dc.contributor.author | Kartika, Zuliyana | |
| dc.contributor.other | Politeknik Enjiniring Pertanian Indonesia | en_US |
| dc.date.accessioned | 2022-11-22T02:43:26Z | |
| dc.date.available | 2022-11-22T02:43:26Z | |
| dc.date.issued | 2022-09-21 | |
| dc.description.abstract | PROPOSAL PKL 1.2019.THP.PENDAHULUAN.Produk hasil pertanian yang memiliki potensi produksi terbesar di setiap provinsi di Indonesia salah satunya adalah Padi. Padi merupakan tanaman pangan yang di konsumsi secara umum oleh masyarakat Indonesia. Produksi padi di Indonesia pada tahun 2020 diperkirakan sebesar 55.16 juta ton Gabah Kering Giling (GKG) atau sekitar 31.63 juta ton beras (BPS, 2020). Hasil tersebut mengalami peningkatan sebanyak 556.51 ribu ton atau 1.02% dari yang sebelumnya hanya sekitar 314.10 ribu ton atau 1.00% beras (BPS, 2020). Faktor yang mempengaruhi peningkatan produksi beras salah satunya adalah penanganan pasca panen (Syahputri, 2016). Pascapanen padi adalah tahapan kegiatan yang meliputi pemungutan malai (pemanenan), perontokan gabah, penampian, pengeringan, pengemasan, penyimpanan dan Penggilingan padi sampai siap menjadi beras untuk dipasarkan atau dikonsumsi (CHOLIFA, R., Kuncoro, E. A., & Tunggal, T., 2019). Tahapan pasca panen yang cukup penting adalah pada tahapan penggilingan padi, karena dengan penerapan penggilingan padi yang baik dapat menambah peningkatan produksi beras. Pentingnya peranan penggilingan padi ini perlu di dukung oleh alat mesin penggiling padi yang cukup baik dan berteknologi tinggi tepat guna untuk mendapatkan hasil optimal dan kualitas beras yang baik (Suharyanto et al., 2015). Salah satu penggiling padi yang memiliki teknologi tinggi adalah mesin penggiling padi satu kali proses Rice Milling Unit (RMU) (Haryadi., 2006). RMU adalah alat mesin pertanian yang berfungsi untuk melepaskan kulit gabah sehingga menjadi beras. RMU terdiri dari satu rangkaian unit penggiling yang terdiri dari unit pengupas, penyosoh, dan pemisah sekam (Nofriadi, 2012). Semakin majunya teknologi, kini banyak usaha penggilingan padi yang sudah menerapkan sistem agroindustri terpadu dengan menggunakan unit penggiling padi RMU untuk meningkatkan produksi berasnya. Maka dari itu, perlu diketahui bagaimana penerapan menggunakan RMU, serta dibutuhkan suatu analisis usaha yang tepat untuk melihat secara menyeluruh berbagai aspek mengenai kemampuan suatu usaha dalam memberikan manfaat sehingga risiko kerugian dimasa yang akan datang dapat dihindari ataupun diantisipasi. (Novianti, 2010) Hasil Pertanian yang digunakan dalam usaha pengolahan padi | en_US |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/18151 | |
| dc.language.iso | id | en_US |
| dc.publisher | Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Politeknik Enjiniring Pertanian Indonesia | en_US |
| dc.subject | Rice Milling Unit (RMU),padi organik,tanaman padi | en_US |
| dc.title | PENERAPAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN MENGGUNAKAN RICE MILLING UNIT (RMU) UNTUK PENGOLAHAN PADI ORGANIK DI DESA MEKARWANGI KECAMATAN CISAYONG KABUPATEN TASIKMALAYA | en_US |
| dc.type | Working Paper | en_US |