Produksi Stek Berakar Kentang
Loading...
Date
2023-05-20
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balai Penerapan Standar Instrumen Pertanian
Abstract
Stek Kentang Berakar adalah potongan batang tanaman kentang (Solanum tuberosum) yang telah dikembangkan atau diperbanyak melalui metode stek, di mana batang tanaman dipotong dan ditanam kembali hingga mampu menumbuhkan akar baru. Proses ini biasanya dilakukan untuk perbanyakan vegetatif selain dari umbi.
Ciri-ciri stek kentang berakar:
Batang : Potongan batang utama berwarna hijau segar, biasanya sepanjang 10–15 cm, dengan beberapa ruas.
Akar : Akar serabut berwarna putih hingga kecokelatan muncul di bagian pangkal batang yang sebelumnya direndam di air atau media tanam lembab.
Daun : Daun bertangkai pendek, berbentuk oval hingga lonjong, berwarna hijau, menandakan fotosintesis masih berlangsung aktif.
Kondisi tanaman : Tampak segar dan tumbuh kokoh, akar yang muncul menunjukkan stek tersebut berhasil melakukan regenerasi akar untuk menyerap air dan nutrisi.
Description
Fungsi atau Tujuan: Stek berakar digunakan sebagai bibit baru untuk menumbuhkan tanaman kentang secara cepat tanpa harus menunggu umbi bertunas. Metode ini mempercepat proses perbanyakan dan menghasilkan tanaman baru yang identik secara genetik dengan induknya.