ANALISIS COMPUTATIONAL FLUID DYNAMIC (CFD) PADA PERANCANGAN MESIN PENGERING TIPE GANDA
No Thumbnail Available
Date
9/1/2022
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Politeknik Enjiniring Pertanian Indonesia
Abstract
Perancangan mesin pengering tipe ganda dengan rak dan silinder merupakan
rancangan dengan tujuan agar bisa mengeringkan komoditas jenis chips dan bijibijian dalam satu waktu pengeringan sehingga dapat menghemat energi dan
waktu. Perancangan mesin pengering memerlukan adanya simulasi
Computational Fluid Dynamic (CFD) yang digunakan untuk menganalisis
distribusi udara panas dan meminimalisir kegagalan dalam perancangan. Tujuan
dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pola distribusi aliran udara panas dan
menentukan desain terbaik dalam perancangan mesin pengering. Parameter yang
digunakan dalam input data CFD memiliki suhu 60 oC, kecepatan udara 1 m/s,
dan tekanan 1,01 bar dengan waktu yang dianggap konstan. Penelitian ini
menggunakan 2 perlakuan yaitu dengan parameter posisi outlet (A) berukuran 60
mm x 60 mm dan jumlah lubang di sekat pembatas antara pengering tipe rak dan
tipe silinder (L) dengan ukuran 540 mm x 70 mm dan jumlah perlakuan sebanyak
21 perlakuan. Proses penelitian dimulai dari proses pre-processing terdiri dari
proses pembuatan geometri dan input boundary condition, selanjutnya adalah
proses solver dengan jumlah iterasi rata-rata adalah 298 kali dengan interval 36
detik, dan diakhiri dengan post-processing untuk menghasilkan kontur udara
panas mesin. Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan terbaik berdasarkan
pola sebaran udara panas adalah perlakuan A2L1L2 yaitu dengan lubang keluaran
di A2 dan 2 lubang pembatas yaitu lubang 1 dan 2. Perlakuan ini memiliki nilai
rata-rata sebaran suhu sebesar 56,69 oC, standar deviasi 3,55 oC kecepatan udara
1,57 m/s, dan turbulensi 0,021 m/s.
Description
Keywords
CFD, pengering, rak, silinder