Labu (Waluh) Unggul Varietas Juai Kalimantan Selatan
| dc.contributor.author | Saleh, Muhammad | |
| dc.contributor.other | Balai Penelitian Pertanian Lahan Rawa | en_US |
| dc.date.accessioned | 2021-06-21T00:43:32Z | |
| dc.date.available | 2021-06-21T00:43:32Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description.abstract | Waluh terus, itu istilah orang banjar yang selalu di suguhi sayur bening campuran bayam,jagung dan labu (waluh). Selain campuran sayur bening, penduduk Kalimantan Selatan juga mengolah labu menjadi koe tradisional seperti pais, kolak dan bingka. Teknologi pengolahan hasil menjadikan labu lebih bervariasi lagi, seperti Dodol, bubur. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/12952 | |
| dc.language.iso | id | en_US |
| dc.publisher | Balittra | en_US |
| dc.subject | Labu (Waluh) Unggul Varietas Juai Kalimantan Selatan | en_US |
| dc.title | Labu (Waluh) Unggul Varietas Juai Kalimantan Selatan | en_US |
| dc.type | Other | en_US |