Kapal Ternak, Solusi Distribusi Sapi Potong

Simple item page
dc.contributor.authorRamdhani, Ramdhani
dc.contributor.authorLatulanit, Abdul Kadir
dc.date.accessioned2024-03-26T06:33:04Z
dc.date.available2024-03-26T06:33:04Z
dc.date.issued2023-04
dc.description.abstractKementerian Pertanian secara terus menerus melakukan upaya untuk memenuhi ketersediaan pangan ke seluruh wilayah di Indonesia khususnya daging sapi. selama ini, rantai pasok ternak hidup antar wilayah dinilai tidak efisien dan terlalu panjang sehingga biaya operasional yang harus ditanggung pelaku usaha semakin besar dan mengakibatkan harga daging menjadi mahal. Panjangnya rantai tata niaga ternak tersebut juga berdampak terhadap farm share (keuntungan) yang diterima peternak kecil. Biaya distribusi ternak dari daerah produsen ke daerah konsumen sangat tinggi terutama pada perdagangan antar pulau.
dc.identifier.issn2829-5773
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/22245
dc.language.isoid
dc.publisherDirektorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan
dc.relation.ispartofseriesVol. 2; No. 1
dc.subjectL Animal production/Produksi Hewan::L01 Animal husbandry/Peternakan
dc.subjectE Economics, development, and rural sociology/Ekonomi, Pembangunan dan Sosiologi Pedesaan::E70 Trade, marketing and distribution/Perdagangan. Pemasaran dan distribusi
dc.subjectQ Food science/Ilmu Pangan::Q02 Food processing and preservation/Pengolahan dan pengawetan makanan
dc.titleKapal Ternak, Solusi Distribusi Sapi Potong
dc.typeBook chapter
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Kapal Ternak, Solusi Distribusi Sapi Potong (Buletin Fokus Hilir Vol.2 No.1).pdf
Size:
339.65 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.77 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan