UJI KEUNGGULAN CALON VARIETAS UNGGUL BARU DURIAN TAMBAGO SUNGAI TARAB
Loading...
Date
2016-05-31
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
BB Pengkajian Teknologi Pertanian
Abstract
Seleksi indigenous sejauh ini merupakan salah satu pilihan terbaik untuk perbaikan
varietas durian meskipun sulit memperoleh banyak karakter unggul dalam satu varietas.
Tujuan penelitian adalah untuk melakukan uji keunggulan calon varietas unggul baru durian
Tambago Sungai Tarab. Uji keunggulan dilakukan di jorong Kumango Selatan, Nagari
Kumango, Kecamatan Sungai Tarab, Kabupaten Tanah Datar, mulai bulan Juni 2013-
Pebruari 2015. Peubah yang diamati adalah karakter kualitatif dan kuantitatif serta preferensi
konsumen. Data dianalisa secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara
umum karakter kualitatifdan kuantitatif tidak terlalu beragam selama dua kali uji observasi.
Calon varietas durian Tambago Sungai Tarab mempunyai beberapa keunggulan produksi
tinggi, warna daging buah kuning cerah, rasa daging buah manis-sangat manis dengan rasa
pahit kurang – sedang. Umumnya panelis menyukai buah durian ini terutama berdasarkan
warna daging buah, rasa daging buah, dan aroma buah.
Description
Keywords
Uji Keunggulan, Durian Tembago, VUB