UJI EFEK PEREDAM RADIKAL BEBAS EKSTRAK METANOL RIMPANG TEMU MANGGA (Curcuma mangga val.) TERHADAP RADIKAL BEBAS 1, I-DIPHENYL-2-PICRYLHYDRAZYL
No Thumbnail Available
Date
2002-03-27
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SURABAYA
Abstract
Dalam upaya mencari senyawa antioksidan dari tumbuhan suku
Zingiberaceae, telah dilakukan uji peredam radikal bebas terhadap 1,1-
Diphenil-2-Picrylhydrazyl (DPPH) dari ekstrak metanol rimpang temu
mangga (Curcuma mangga Val.). Serbuk rimpang temu mangga diekstraksi
berturut — turut dengan pelarut n-heksan dan metanol menggunakan
soxhlet. Ekstrak metanol setelah diuapkan pelarutnya dengan pengurangan
tekanan, dilakukan uji peredam radikal bebas terhadap DPPH secara KLT
menurut metode Calis et a', dan secara Spektrofotometri menurut metode
Joyeux et a', untuk menentukan harga ECso-nya. Sebagai pembanding
digunakan ekstrak metanol temulawak yang diekstraksi dari kapsul
temulawak yang beredar di pasaran. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
di dalam ekstrak temu mangga terdapat senyawa yang meredam DPPH
dengan harga EGO = 63,4 mg%, sedangkan ekstrak metanol temulawak
dengan harga ECso = 32,8 mg%, yang berbeda bermakna secara statistik t-
test