Buku Petunjuk Teknis Budi daya Porang
Loading...
Date
2021
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Pusat Penelitian dan Pengembangantanaman Pangan
Abstract
Porang (Amorphophallus muelleri Blume) merupakan komoditas pangan potensial di Indonesia yang memiliki nilai ekonomi tinggi serta kandungan nutrisi (seperti glukomanan) yang bermanfaat untuk industri pangan fungsional dan farmasi. Meskipun peluang pasar dan ekspor produk porang terus meningkat, pengembangannya di tingkat petani masih menghadapi kendala, antara lain keterbatasan ketersediaan benih berkualitas dan minimnya pemahaman mengenai teknik budi daya serta penanganan pascapanen.
Description
Keywords
F Plant production/Produksi Tanaman::F01 Crop Husbandry/Pertanaman, F Plant production/Produksi Tanaman::F03 Seed production/Produksi dan Perlakuan terhadap Biji dan Benih