Petunjuk Teknis Panen dan Pascapanen Pisang Terstandar
Loading...
Date
2023
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
BPSIP Jawa Tengah
Abstract
Tanaman pisang mempunyai nilai manfaat tinggi karena hampir semua bagian tanamannya dapat dimanfaatkan menjadi berbagai produk. Buah pisang sendiri sangat populer dan banyak disukai masyarakat, namun sayangnya pisang merupakan produk mudah rusak. Untuk itu perlu adanya teknologi penanganan panen dan pascapanen untuk dapat memperpanjang umur simpan, selain itu supaya dapat dibuat berbagai produk turunan dan hasil samping supaya dapat menjadi penghasilan tambahan untuk petani pisang.