Petunjuk Teknis Panen dan Pascapanen Pisang Terstandar
dc.contributor.author | Anomsari, Selvia Dewi | |
dc.contributor.author | Fitriana, Nur | |
dc.contributor.author | Untung, Dedi | |
dc.contributor.author | Ida, Niluh Putu | |
dc.contributor.author | Cahyo, Tri | |
dc.date.accessioned | 2024-09-12T03:50:01Z | |
dc.date.available | 2024-09-12T03:50:01Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.description.abstract | Tanaman pisang mempunyai nilai manfaat tinggi karena hampir semua bagian tanamannya dapat dimanfaatkan menjadi berbagai produk. Buah pisang sendiri sangat populer dan banyak disukai masyarakat, namun sayangnya pisang merupakan produk mudah rusak. Untuk itu perlu adanya teknologi penanganan panen dan pascapanen untuk dapat memperpanjang umur simpan, selain itu supaya dapat dibuat berbagai produk turunan dan hasil samping supaya dapat menjadi penghasilan tambahan untuk petani pisang. | |
dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/23499 | |
dc.language.iso | id | |
dc.publisher | BPSIP Jawa Tengah | |
dc.title | Petunjuk Teknis Panen dan Pascapanen Pisang Terstandar | |
dc.type | Book |