Enzim bromelin nanas Tangkit Baru
No Thumbnail Available
Date
2021
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
BPTPJambi
Abstract
Description
Informasiini terkait dengan ekstrak isolat bromelin dari nanas Tangkit Baru
Keywords
Nanas, Enzim bromelin, Research Subject Categories::Q Food science/Ilmu Pangan::Q04 Food composition/Komposisi makanan