Jurnal Agrica Ekstensia

Permanent URI for this collection

https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/16501

Browse

Browsing Jurnal Agrica Ekstensia by Title

Now showing 1 - 20 of 125
  • No Thumbnail Available
    Item
    A STRATEGI PENGEMBANGAN DAN KELAYAKAN BISNIS PADA CV SAHABAT TERNAK KABUPATEN SLEMAN YOGYAKARTA
    (Politeknik Pembangunan Pertanian Medan, ) Manalu, Doni Sahat Tua; Syaharani
  • No Thumbnail Available
    Item
    Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Cabai Merah Di Kabupaten Pidie Jaya
    (Politeknik Pembangunan Pertanian Medan, 2021-12) Adhiana; Politeknik Pembangunan Pertanian Medan
    Cabai merah merupakan salah satu komoditi hortikultura yang banyak dibutuhkan oleh masyarakat dengan tingkat konsumsi yang cenderung meningkat setiap tahunnya. Oleh sebab itu perlu dilakukan berbagai upaya untuk meningkatkan produksi cabai merah. Kajian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi cabe merah di Kabupaten Pidie Jaya. Kajian ini dilakukan Kecamatan Bandar Dua, dan Mereudu di Kabupaten Pidie. Penentuan lokasi dilakukan secara sengaja yang didasarkan pada pertimbangan bahwa kedua kecamatan tersebut merupakan daerah penghasil cabai merah yang paling banyak di Kabupaten Pidie Jaya. Metode pengambilan sampel dilakukan secara sensus, dengan mengambil semua populasi yang ada yaitu sebanyak 57 petani cabai merah. Kajian ini menggunakan metode analisis data yaitu model fungsi Cobb-Douglas yang menggunakan persamaan linear berganda dengan metode pendugaan Ordinary Least Sequare (OLS). Hasil analisis menunjukkan bahwa faktor-faktor produksi yang mempengaruhi produksi cabai merah di Kabupaten Pidie Jaya adalah luas lahan, benih, tenaga kerja, dan pupuk anorganik, sedangkan faktor produksi pupuk organik dan pestisida tidak berpengauh terhadap produksi cabai merah. Untuk meningkatkan produksi cabai merah di Pidie Jaya perlu ditingkatkan penggunaan luas lahan, jumlah benih unggul, jumlah tenaga kerja dan pupuk anorganik, serta alokasi penggunaan faktor-faktor produksi tersebut dilakukan secara optimal. Selain itu juga diharapkan kepada petani agar menggunakan pupuk organik sesuai dengan anjuran penyuluh yaitu pupuk yang sudah matang dan sudah mengalami dekomposisi sempurna sehingga akan mempengaruhi produksi cabai serta menggunakan pestisida yang tepat dan optimum sesuai takaran.
  • No Thumbnail Available
    Item
    ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI CABAI MERAH DI KABUPATEN PIDIE JAYA
    (Politeknik Pembangunan Pertanian Medan, ) Syamsuddin, Adhiana
  • No Thumbnail Available
    Item
    Analisis Kelayakan Bisnis Cake Apel Pada P4s Tulung Karya Kota Batu Provinsi Jawa Timur
    (Politeknik Pembangunan Pertanian Medan, 2021-06) Manalu, Doni Sahat Tua; Dewanti, Ayu; Politeknik Pembangunan Pertanian Medan
    Produk olahan apel yang memiliki prospek yang baik adalah cake apel. Peluang pasar industri olahan cake apel sangat terbuka luas. Hal tersebut dikarenakan adanya pasar potensial untuk produk cake apel. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan bisnis cake apel pada P4S Tulung Karya Kota Batu, Jawa Timur. Adapun penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari 2019 di Desa Tulungrejo RT 02 RW 01, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu Jawa Timur. Lokasi penelitian dipilih secara purposive (sengaja) dengan pertimbangan bahwa lokasi penelian adalah salah satu sentra produksi apel di Indonesia. Jenis data yang digunakan pada penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Analisis yang dilakukan adalah analisis kualitatif dengan melakukan pengamatan langsung serta wawancara. Analisis kuantitatif menggunakan analisis kelayakan bisnis meliputi analisis terhadap proyeksi biaya investasi dan biaya operasional, laba rugi, cashflow, dan analisis switching value. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bisnis cake apel pada P4S Tulung Karya Kota Batu, Jawa Timur layak dijalankan. Adapun nilai dari kriteria investasi yang diperoleh yaitu nilai NPV sebesar Rp 158.280.716, Gross B/C 1, Net B/C 4, IRR 78%, dan Payback Period selama 2 tahun 6 bulan. Analisis switching value diperoleh bahwa kenaikan biaya variabel harga apel BS memiliki batas toleransi maksimum sebesar 159%, kenaikan biaya variabel harga telur memiliki batas toleransi maksimum sebesar 75% dan penurunan jumlah produksi cake apel sebesar 7%.
  • No Thumbnail Available
    Item
    ANALISIS KELAYAKAN BISNIS CAKE APEL PADA P4S TULUNG KARYA KOTA BATU PROVINSI JAWA TIMUR
    (Politeknik Pembangunan Pertanian Medan, ) Manalu, Doni Sahat Tua; Dewanti, Ayu
  • No Thumbnail Available
    Item
    ANALISIS PENDAPATAN DAN PENGELUARAN RUMAH TANGGA PETANI PADI SAWAH DI KECAMATAN SAWANG KABUPATEN ACEH UTARA
    (Politeknik Pembangunan Pertanian Medan, ) Martina; Yuristia, Rahmi
  • No Thumbnail Available
    Item
    Analisis Pendapatan Dan Pengeluaran Rumah Tangga Petani Padi Sawah Di Kecamatan Sawang Kabupaten Aceh Utara
    (Politeknik Pembangunan Pertanian Medan, 2021-06) Martina; Yuristia, Rahmi; Politeknik Pembangunan Pertanian Medan
    Usahatani padi sawah di Kecamatan Sawang merupakan kegiatan utama rumah tangga petani dalam memperoleh pendapatan untuk memenuhi kebutuhan konsumsi rumah tangga berupa pangan dan non pangan. Kemampuan petani dalam memperoleh pendapatan yang dimanfaatkan untuk konsumsi rumah tangga akan menentukan tingkat kesejahteraan rumah tangga petani padi sawah. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis pendapatan dan pengeluaran rumah tangga petani padi sawah di Kecamatan Sawang Kabupaten Aceh Utara dengan jumlah sampel sebanyak 35 KK. Data dianalisis dengan metode deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan rumah tangga petani bersumber dari pendapatan pertanian dan non pertanian dengan total pendapatan seluruh responden sebesar Rp 1.311. 543.637/tahun dengan rata-rata sebesar Rp 37.472.675, 34/KK/tahun dan dari pendapatan tersebut dimanfaatkan untuk memenuhi kebutuhan pangan dan non pangan sebesar Rp 33.473.514,29/KK /tahun. Sedangkan tingkat kesejateraan rumah tangga petani tergolong rendah berdasarkan struktur pendapatan dan struktur pengeluaran tersebut.
  • No Thumbnail Available
    Item
    Aplikasi Biochar Dan Pupuk Kandang Terhadap Budidaya Bawang Merah Di Tanah Inceptisol Kebun Percobaan Politeknik Pembangunan Pertanian Medan
    (Politeknik Pembangunan Pertanian Medan, 2020-06) Pakpahan, Tience Elizabet; Hidayatullah, Taufiq; Mardiana, Eva; Politeknik Pembangunan Pertanian Medan
    Bawang merah adalah komoditas pertanian yang memiliki banyak manfaat. Bawang merah dapat tumbuh di berbagai tipe habitat, seperti dataran rendah sampai tinggi, sawah, kebun rumah, atau bahkan lahan kering. Biochar adalah konversi dari limbah pertanian melalui pembakaran tidak sempurna atau pyrolysis menjadi bahan padat kaya karbon. Pemanfaatan biochar pada tanah bisa meningkatkan kesuburan tanah karena menyediakan hara tanah, terutama nitrogen. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi efek penerapan biochar dan pupuk kandang terhadap pertumbuhan dan produksi bawang merah di Kebun Percobaan Politeknik Pembangunan Pertanian Medan (Polbangtan Medan). Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan rancangan acak kelompok dan analisis dengan ANOVA (5%) dan beda nyata terkecil (5%), serta menggunakan dua parameter penelitian, yaitu tanah dan tanaman. Parameter tanah awal sebelum aplikasi biochar yaitu, pH tanah, C-organik, N, P dan K- total tanah, Kapasitas Tukar Kation (KTK), sedangkan parameter tanaman adalah tinggi tanaman (cm), jumlah daun, jumlah umbi, bobot umbi basah per bedengan (g), bobot umbi basah per bedengan (g). Hasilnya mengungkapkan bahwa sifat kimia Inseptisol yaitu, pH, KTK, N, P, K, dan C-organik adalah rendah dan sangat rendah. Pengaruh biochar dan pupuk kandang berbeda nyata pada parameter jumlah daun dan berat umbi kering bawang merah. Berdasarkan uji beda nyata terkecil menunjukkan kontrol berbeda nyata dengan biochar kulit durian + pupuk kandang dan biochar kulit durian + biochar jagung pada jumlah daun. Lebih lanjut, kecuali pupuk biochar sekam + pada berat kering umbi, semua perlakuan berbeda secara signifikan dari kontrol. Sehingga pemanfaatan biochar dapat meningkatkan kesuburan tanah dan produksi bawang merah.
  • No Thumbnail Available
    Item
    APLIKASI BIOCHAR DAN PUPUK KANDANG TERHADAP BUDIDAYA BAWANG MERAH DI TANAH INCEPTISOL KEBUN PERCOBAAN POLITEKNIK PEMBANGUNAN PERTANIAN MEDAN
    (Politeknik Pembangunan Pertanian Medan, ) Tience Elizabet Pakpahan; Taufiq Hidayatullah; Eva Mardiana
  • No Thumbnail Available
    Item
    DAMPAK IMPLEMENTASI PROGRAM PEKARANGAN PANGAN LESTARI (P2L) DI KECAMATAN GONDANGREJO KABUPATEN KARANGANYAR
    (Politeknik Pembangunan Pertanian Medan, ) Elisa Medi Saputri; Wibowo, Agung; Rusdiyana, Eksa
  • No Thumbnail Available
    Item
    Dampak Implementasi Program Pekarangan Pangan Lestari (P2L) Di Kecamatan Gondangrejo Kabupaten Karanganyar
    (Politeknik Pembangunan Pertanian Medan, 2021-12) Saputri, Elisa Medi; Wibowo, Agung; Rusdiyana, Eksa; Politeknik Pembangunan Pertanian Medan
    Pemanfaatan pekarangan sebagai tempat budidaya sayur mulai dikembangkan. Pengembangan pekarangan merupakan wujud dari implemenatasi program Pekarangan Pangan Lestari (P2L) dalam rangka pemenuhan kebutuhan gizi keluarga. Dampak-dampak yang diperoleh setelah melaksanakan program P2L menjadi indikator keberhasilan program tersebut. Program P2L yang tidak menuai hasil optimal dapat diindikasikan bahwa dalam pelaksanaannya tidak berjalan sesuai dengan konsep dan arahan yang diberikan. Perlunya evaluasi dari sisi pembuat dan pelaksana program untuk keberlanjutan program. Berdasarkan uraian permasalahan tersebut, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak implementasi program P2L di Kecamatan Gondangrejo Kabupaten Karanganyar. Metode penelitian menggunakan kualitatif deskriptif. Metode penentuan informan dalam penelitian adalah purposive dan snowball sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa program P2L di Kecamatan Gondangrejo membawa dampak ekonomi melalui penghematan pengeluaran belanja sayur. Dampak sosial dapat dirasakan dengan adanya perubahan perilaku dan terbentuknya dinamika kelompok, secara psikologis terlihat adanya sikap wanita tani yang mau belajar budidaya sayur. Dampak program P2L apabila ditinjau dari aspek budaya belum terlihat. Program P2L tidak membawa dampak buruk bagi lingkungan.
  • No Thumbnail Available
    Item
    Dampak Program Upsus Pajale Di Desa Suka Makmur Kecamatan Kutalimbaru Kabupaten Deli Serdang
    (Politeknik Pembangunan Pertanian Medan, 2021-06) Sitepu, Indrawaty; Sitorus, Nurmely Violita; Politeknik Pembangunan Pertanian Medan
    Salah satu kegiatan pada Program UPSUS PAJALE, yaitu pemberian bantuan benih jagung yang dilakukan oleh pemerintah Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara. Bantuan ini diharapkan dapat meningkatkan pendapatan petani jagung. Tujuan dilakukan penelitian yaitu menganalisis perbedaan produktivitas jagung, perbedaan pendapatan petani jagung sebelum dan sesudah adanya Program UPSUS PAJALE di Desa Suka Makmur Kecamatan Kutalimbaru Kabupaten Deli Serdang. Lokasi penelitian di Desa Suka Makmur, Kecamatan Kutalimbaru, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara. Metode penentuan sampel yaitu Simple Porposive Sampling sebanyak 30 responden. Metode analisis data yaitu dengan rumus produktivitas, pendapatan dan menggunakan uji beda rata-rata sepihak. Hasil penelitian yaitu ada perbedaan nyata antara produktivitas jagung sebelum dan sesudah adanya Program UPSUS PAJALE, dan ada perbedaan nyata antara pendapatan petani jagung sebelum dan sesudah adanya Program UPSUS PAJALE.
  • No Thumbnail Available
    Item
    Dampak Program Upsus Pajale Di Desa Suka Makmur Kecamatan Kutalimbaru Kabupaten Deli Serdang
    (Politeknik Pembangunan Pertanian Medan, 2021-06) Sitepu, Indrawaty; Sitorus, Nurmely Violita; Politeknik Pembangunan Pertanian Medan
    Salah satu kegiatan pada Program UPSUS PAJALE, yaitu pemberian bantuan benih jagung yang dilakukan oleh pemerintah Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara. Bantuan ini diharapkan dapat meningkatkan pendapatan petani jagung. Tujuan dilakukan penelitian yaitu menganalisis perbedaan produktivitas jagung, perbedaan pendapatan petani jagung sebelum dan sesudah adanya Program UPSUS PAJALE di Desa Suka Makmur Kecamatan Kutalimbaru Kabupaten Deli Serdang. Lokasi penelitian di Desa Suka Makmur, Kecamatan Kutalimbaru, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara. Metode penentuan sampel yaitu Simple Porposive Sampling sebanyak 30 responden. Metode analisis data yaitu dengan rumus produktivitas, pendapatan dan menggunakan uji beda rata-rata sepihak. Hasil penelitian yaitu ada perbedaan nyata antara produktivitas jagung sebelum dan sesudah adanya Program UPSUS PAJALE, dan ada perbedaan nyata antara pendapatan petani jagung sebelum dan sesudah adanya Program UPSUS PAJALE.
  • No Thumbnail Available
    Item
    DAMPAK PROGRAM UPSUS PAJALE DI DESA SUKA MAKMUR KECAMATAN KUTALIMBARU KABUPATEN DELI SERDANG
    (Politeknik Pembangunan Pertanian Medan, ) Sitepu, Indrawaty; Sitorus, Nurmely Violita
  • No Thumbnail Available
    Item
    Dampak Sekolah Lapangan Good Agriculture Practices (Sl-Gap) Terhadap Peningkatan Produksi Dan Pendapatan Petani Dalam Usaha Tani Bawang Merah (Allium Sativum L) Di Kecamatan Badas Kabupaten Kediri
    (Politeknik Pembangunan Pertanian Medan, 2021-12) Tuban; Jadi; Politeknik Pembangunan Pertanian Medan
    Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui dampak kegiatan sekolah lapang terhadap peningkatan keterampilan, produksi dan pendapatan petani bawang merah di desa Sekoto, Kecamatan Badas kabupaten Kediri. Metode penelitian yang digunakan dengan menggunakan metode diskriptif Analisis,sampel yang digunakan adalah sample yang ditentukan (purposive sampling), yakni 60 orang responden yang terdiri dari 30 responden alumni SL-GAP dan 30 orang tidak mengikuti SL-GAP. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada responden yang mengukiti SL-GAP produksi bawang merahnya mencapai sebesar 45.9 ton / ha dengan pendapatan mencapai Rp 23.833,-/Gg sedangkan kelompok yang tidak melaksanakan SL mencapai produksi bawang sebesar 23.6 ton / ha dengan pendapatan Rp 17.700,-/ kg. Hal ini menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara tingkat penerapan teknologi usahatani SL-GAP bawang merah dengan produktivitas dan pendapatan bawang merah.
  • No Thumbnail Available
    Item
  • No Thumbnail Available
    Item
  • No Thumbnail Available
    Item
    EFEKTIFITAS PENGGUNAAN NAUNGAN TERHADAP PERKECAMBAHAN BENIH KOPI ROBUSTA
    (Politeknik Pembangunan Pertanian Medan, ) Manullang, Windy
  • No Thumbnail Available
    Item
    Efektifitas Penggunaan Naungan Terhadap Perkecambahan Benih Kopi Robusta
    (Politeknik Pembangunan Pertanian Medan, 2021-12) Manullang, Windy; Politeknik Pembangunan Pertanian Medan
    Salah satu faktor yang mempengaruhi performa perkecambahan benih adalah faktor lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh faktor lingkungan yaitu intensitas cahaya terhadap daya berkecambah dan perkembangan kecambah kopi robusta (Coffea canephora) untuk mengetahui intensitas naungan yang optimal untuk persemaian benih kopi. Penelitian ini dilakukan di lahan Teaching Factory Polbangtan Medan. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap Non Faktorial. Perlakuan penelitian adalah naungan dengan tingkat level yang berbeda-beda, yaitu N1 = Tanpa Naungan, N2 = Naungan paranet 75% dan N3 =Naungan 100 % (atap seng). Ulangan yang dilakukan adalah masing-masing perlakuan dilakukan sebanyak 4 ulangan dengan 50 populasi/ulangan. Pengamatan yang dilakukan yaitu: Persentase perkecambahan (%), tinggi kecambah, panjang akar, lama hari berkecambah, persentase keseragaman pertumbuhan, dan indeks vigor. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan bahwa persentase perkecambahan (%), panjang akar, lama hari berkecambah, persentase keseragaman pertumbuhan, dan indeks vigor tertinggi pada perlakuan N3, dimana tinggi kecambah berbeda nyata pada setiap perlakuannya.
  • No Thumbnail Available
    Item
    EFEKTIVITAS PENGGUNAAN ATRAKTAN LIMBAH KULIT KOPI DALAM PENGENDALIAN HAMA PBKo DI PT. WAHANA GRAHA MAKMUR KABUPATEN DAIRI
    (Politeknik Pembangunan Pertanian Medan, ) Manullang, Windy; Sitinjak, Hillarin Veronika; Hasan Basri, Arie Hapsani