Browsing Prosiding Seminar Nasional Akselerasi Inovasi Teknologi Pertanian Spesifik Lokasi, Mendukung Ketahanan Pangan di Wilayah Kepulauan by Subject "Ampas sagu"
(Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian, 2007) Patty, Ch W; Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku
Pemberian hijauan turi dan kaliandra dengan ampas sagu kukus yang seimbang merupakan salah satu cara untuk menopang pertumbuhan mikroba dan pembantukan protein mikroba yang dibutuhkan oleh tubuh ternak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kecernaan dari hijauan turi dan kaliandra dengan ampas sagu kukus sebagai sumber energi yang diuji secara in vitro. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri atas dua kelompok, yaitu kelompok hijauan turi dan hijauan kaliandra serta setiap taraf kelompok terdiri atas empat perlakuan yaitu : 100 % hijauan (Po), 80 % hijauan + 20 % anpas sagu kukus (P1), 70 % hijauan + 30 % anpas sagu kukus (P2), 60 % hijauan + 40 % anpas sagu kukus (P3). Parameter yang diukur adalah kecernaan bahan kering dan bahan organik serta parameter fermentasi rumen (pH, N-NH3 dan T-FVA). Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan 60 % hijauan + 40 % ampas sagu kukus (P1) diperoleh kecernaan bahan kering dan bahan organic yang sesuai dengan parameter fermentasi rumen (pH, N-NH3 dan T-FVA). Masa inkubasi yang menghasilkan parameter fermentasi rumen dapat menunjang aktifitas mikroba diperoleh pada masa incubasi 4 jam . Sedangkan hijauan turi mempunyai kecernaan bahan kering dan bahan organic yang lebih baik dari hijauan kaliandra