Prosiding Seminar dan Kongres Sumber Daya Genetik

Permanent URI for this collection

https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/11885

Browse

Browsing Prosiding Seminar dan Kongres Sumber Daya Genetik by Subject "Dukungan sumber daya genetik ubi kayu, terhadap ketahanan pangan, di Sumatera Utara."

Now showing 1 - 1 of 1
  • No Thumbnail Available
    Item
    Dukungan sumber daya genetik varietas lokal ubi kayu terhadap ketahanan pangan di Sumatera Utara
    (BB Biogen, 2013-12) Jonharnas ...[at al]; Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi dan Sumberdaya Genetik Pertanian
    Luas panen ubi kayu di Sumatera Utara sekitar 38.611 ha dengan produksi 1.007.284 ton atau produktivitas 26,1 t/h. Produktivitas ubi kayu di Sumatera Utara peringkat kedua tertinggi setelah Jawa Timur. Varietas lokal ubi kayu yang ada di Sumatera Utara adalah Ubi Lokal, Ubi Lampung, Ubi Roti, Ubi Ketan, Ubi Kuning, Ubi Pahit dan Ubi Maretha. Dari ketujuh varietas yang ada di Sumatera Utara, varietas lokal merupakan jenis yang terluas ditanam petani sekitar 70%. Produksi ubi kayu di Sumatera Utara tahun 2009 mencapai 1.007.284 ton produksi ini dukungannya terhadap ketahanan pangan di Sumatera Utara sangat besar dan bila dikalikan dengan harga ubi kayu Rp 800 per kilogram maka konstribusinya terhadap pendapatan petani di Sumatera Utara sebesar Rp 805.827.200.000. Dukungan ini masih bisa ditingkatkan dengan perbaikan cara budidaya yang tepat sesuai dengan spesifik lokasi dimana ubi kayu ditanam.