Dukungan sumber daya genetik varietas lokal ubi kayu terhadap ketahanan pangan di Sumatera Utara
No Thumbnail Available
Date
2013-12
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
BB Biogen
Abstract
Luas panen ubi kayu di Sumatera Utara sekitar 38.611 ha dengan produksi
1.007.284 ton atau produktivitas 26,1 t/h. Produktivitas ubi kayu di Sumatera Utara
peringkat kedua tertinggi setelah Jawa Timur. Varietas lokal ubi kayu yang ada di
Sumatera Utara adalah Ubi Lokal, Ubi Lampung, Ubi Roti, Ubi Ketan, Ubi Kuning, Ubi Pahit dan Ubi Maretha. Dari ketujuh varietas yang ada di Sumatera Utara, varietas lokal merupakan jenis yang terluas ditanam petani sekitar 70%. Produksi ubi kayu di Sumatera Utara tahun 2009 mencapai 1.007.284 ton produksi ini dukungannya terhadap ketahanan pangan di Sumatera Utara sangat besar dan bila dikalikan dengan harga ubi kayu Rp 800 per kilogram maka konstribusinya terhadap pendapatan petani di Sumatera Utara sebesar Rp 805.827.200.000. Dukungan ini masih bisa ditingkatkan dengan perbaikan cara budidaya yang tepat sesuai dengan spesifik lokasi dimana ubi kayu ditanam.
Description
Keywords
Dukungan sumber daya genetik ubi kayu, terhadap ketahanan pangan, di Sumatera Utara.