Jurnal Enjiniring Pertanian

Permanent URI for this collection

https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/7

Browse

Browsing Jurnal Enjiniring Pertanian by Author "Aye, And Yu"

Now showing 1 - 1 of 1
  • No Thumbnail Available
    Item
    Kajian Lingkungan dan Ekonomi Penangannan Sampah Organik Pasar Tradisional di Indonesia
    (Balai Besar Pengembangan Mekanisasi Pertanian, 2004-10) Rahmarestia, Elita; Aye, And Yu; Balai Besar Pengembangan Mekanisasi Pertanian
    Sampah pasar tradisional merupakan sumber kedua terbesar sampah perkotaan di Indonesia setelah sampah rumah tangga. Pada kondisi saat ini di mana pengolahan sampah di Indonesia belum dilakukan secara efektif dan efisien, terutama belum adanya pemisahan sampah organic dan non organic langsung dari sumbernya, pengolahan sampah organic yang berasal dari pasar-pasar traditional yang diusahakan pada skala bisnis akan lebih menarik jika dibandingkan dengan pengolahan sampah rumah tangga. Hal ini disebabkan sampah pasar tradisional mempunyai karakteristik komposisi sampah yang lebih seragam, komposisi komponen organiknya lebih tinggi dan kandungan bahan berbahaya dan beracun(limbah B31 kecil. Studi ini bertujuan untuk mengkaji aspek lingkungan dan aspek ekonomi empat scenario pengolahan sampah organic pasar-pasar tradisional di Indonesia. Emnpat scenario yang dikaji adalah 1) Pengkomposan tersebar dengan sistem padat karya, 2) Pengkornposan terpusat dengan menggunakan alsin wheel loader, 3) Degradasi secara anaerobik, gas bio yang dihasilkan dimanfaatkan sebagai sumber pembangkit tenaga listrik, 4) Pernbuatan gas bio di tempat pembuangan sampah (landfill) dimanfaatkan sebagai sumber pembangkit tenaga listrik. Skenarlo sistem pembuangain sampah saat ini, open dumping, dikaji sebagai scenario pembanding (baseline scenario), Aspek lingkungan yang dikaji dengan menggunakan Life Cycle Assessment (LCA) adalah efek rumah kaca (greenhouse effect) dan potensi terjadinya pengasaman (acidification potential). Kajian lingkungan rnenunjukkan bahwa empat scenario tersebut di atas dapat secara signifikan menurjukan efek rumah kaca dan efek pengasaman yang terjadi akibat sistem pembuangan sampah saat ini, Degradasi secara anaerobik rnerupakan cara terbaik dalam memperbalki dampak lingkungan yang terjadi saat ini dibandingkan skenario yang dikaji pada studi ini. Namun hanya pengkomposan yang layak (feasible) secara ekonomi.