Cara Penanganan Pascapanen Yang Baik (Good Handling Practices) Komoditi Hortikultura

Simple item page
dc.contributor.authorDirektorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Hortikultura
dc.contributor.otherDirektorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Hortikulturaen_US
dc.date.accessioned2021-05-31T13:40:53Z
dc.date.available2021-05-31T13:40:53Z
dc.date.issued2004
dc.description.abstractGood Handling Practices (GHP) merupakan Cara Penanganan Pascapanen yang baik yang berkaitan dengan penerapan teknologi serta cara pemanfaatan sarana dan prasarana yang digunakan. Buku ini dapat digunakan sebagai acuan bagi pelaku usaha dalam menghasilkan produk segar hasil pertanian yang bermutu dan aman bagi konsumen. Penerapan "Cara Penanganan Pascapanen Yang Baik atau Good Handling Practices (GHP) ini merupakan pilihan sikap dan tanggung jawab pelaku usaha dalam melaksanakan kegiatan penanganan pascapanen secara benar agar dicapai mutu produk sesuai standar yang diinginkan. Buku "Cara Penanganan Pascapanen Yang Baik atau Good Handling Practices" (GHP) ini merupakan bahan pedoman umum dalam penanganan pascapanen yang baik guna menekan kehilangan hasil dan memperoleh mutu yang baik. Buku GHP ini dibuat untuk memedomani petugas, penyuluh dan pelaku usaha dalam melakukan kegiatan penanganan pasca panen yang baik sehingga diperoleh produk bermutu.en_US
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/12884
dc.language.isoiden_US
dc.publisherDirektorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Hortikulturaen_US
dc.subjectHortikulturaen_US
dc.subjectPascapanenen_US
dc.subjectGood Handling Practicesen_US
dc.titleCara Penanganan Pascapanen Yang Baik (Good Handling Practices) Komoditi Hortikulturaen_US
dc.typeBooken_US
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Cara Penanganan Pascapanen Yang Baik (Good Handling Practices) Komoditi Hortikultura.pdf
Size:
4.37 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Pengolahan dan Pemasaran Hasil Hortikultura