Mulu Bebe, Pisang Unggulan Maluku Utara

Simple item page
dc.contributor.authorYayat Hidayat, S.P., M.Si.
dc.contributor.authorHermawati Cahyaningrum, S.P, M.Sc.
dc.contributor.authorMiskat Ramdhani, M.Si.
dc.contributor.authorSavira Putri Brimadyasti
dc.contributor.authorAinun Nafiah
dc.contributor.authorMuhamad Hayat Hudayana
dc.contributor.otherBalai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian (BBP2TP)en_US
dc.date.accessioned2022-09-19T02:20:02Z
dc.date.available2022-09-19T02:20:02Z
dc.date.issued2021-05
dc.descriptionIndonesia merupakan salah satu negara tropis dengan keanekaragaman hayati yang tinggi, tentunya juga memiliki potensi besar di bidang hortikultura, termasuk pisang. Ada lebih dari 200 jenis pisang ada di Indonesia, salah satunya di Provinsi Maluku Utara. Produksi pisang nasional pada tahun 2020 mencapai 7.280.658 ton per tahun. Maluku Utara menyumbang sebesar 8.627 ton. Berbagai jenis pisang banyak ditemukan di Maluku Utara, diantaranya pisang Mulu Bebe. Belum ditemukan informasi yang menunjukkan bahwa pisang Mulu Bebe ditemukan di daerah lain. Pisang Mulu Bebe tersebar di seluruh wilayah Provinsi Maluku Utara, namun potensi produksi terbesar ada di Kabupaten Halmahera Barat dan Halmahera Utara. Pisang Mulu Bebe sudah sejak lama menjadi kesukaan masyarakat Maluku Utara terutama dikonsumsi dalam bentuk olahan sebagai camilan. Buah yang masih mentah biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus dan jika sudah matang bisa diolah menjadi berbagai penganan seperti kue, kolak, atau pisang ijo.en_US
dc.identifier.isbn978-602-6954-53-4
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/17482
dc.language.isoiden_US
dc.publisherBalai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian (BBP2TP)en_US
dc.subjectResearch Subject Categories::A Agriculture/Pertanianen_US
dc.titleMulu Bebe, Pisang Unggulan Maluku Utaraen_US
dc.typeBooken_US
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
978-602-6954-53-4_Mulu_Bebe_Pisang_Unggulan_Maluku_Utara.pdf
Size:
21.73 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Buku