Mulu Bebe, Pisang Unggulan Maluku Utara
Loading...
Date
2021-05
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian (BBP2TP)
Abstract
Description
Indonesia merupakan salah satu negara tropis dengan keanekaragaman hayati yang tinggi, tentunya juga memiliki potensi besar di bidang hortikultura, termasuk pisang. Ada lebih dari 200 jenis pisang ada di Indonesia, salah satunya di Provinsi Maluku Utara. Produksi pisang nasional pada tahun 2020 mencapai 7.280.658 ton per tahun. Maluku Utara menyumbang sebesar 8.627 ton.
Berbagai jenis pisang banyak ditemukan di Maluku Utara, diantaranya pisang Mulu Bebe. Belum ditemukan informasi yang menunjukkan bahwa pisang Mulu Bebe ditemukan di daerah lain. Pisang Mulu Bebe tersebar di seluruh wilayah Provinsi Maluku Utara, namun potensi produksi
terbesar ada di Kabupaten Halmahera Barat dan Halmahera Utara.
Pisang Mulu Bebe sudah sejak lama menjadi kesukaan masyarakat Maluku Utara terutama dikonsumsi dalam bentuk olahan sebagai camilan. Buah yang masih mentah biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus dan jika sudah matang bisa diolah menjadi berbagai penganan seperti kue, kolak, atau pisang ijo.
Keywords
Research Subject Categories::A Agriculture/Pertanian