Petunjuk Teknis PEMANFAATAN LUMPUR SAWIT/SOLID EXDECANTER SEBAGAI BAHAN PAKAN RUMINANSIA
| dc.contributor.author | Rantan Krisnan | |
| dc.contributor.author | Simon P. Ginting | |
| dc.date.accessioned | 2025-09-03T02:49:40Z | |
| dc.date.available | 2025-09-03T02:49:40Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.description | Pakan merupakan salah satu komponen terbesar dalam struktur biaya produksi ternak yang dikelola secara intensif, sehingga efisiensi penggunaan pakan akan berpengaruh langsung kepada efisiensi usaha secara keseluruhan. Pemanfaatan sumber daya lokal secara maksimal merupakan langkah strategis dalam upaya mencapai efisiensi usaha. Ada beberapa kriteria yang perlu diperhatikan dalam kaitannya dengan efisiensi bahan pakan tersebut, yaitu: tersedia secara kontinyu, murah dan mudah didapat, mempunyai nilai gizi yang cukup, mudah dicerna serta tidak mengganggu kesehatan ternak. Produk yang berpotensi sebagai bahan pakan alternatif yang tersedia dalam volume besar dan tersedia sepanjang tahun umumnya terkait dengan sektor industri agro yang menghasilkan berbagai produk, baik yang sifatnya sampingan, sisa, maupun limbah. Industri perkebunan kelapa sawit yang menghasilkan minyak sawit sebagai produk utamanya, menawarkan produk limbah dan hasil ikutan yang berpotensi diolah menjadi pakan ternak, salah satunya adalah lumpur sawit atau dewasa ini lebih dikenal dengan sebutan solid ex-decanter. Secara kuantitas,lumpur sawit tersedia cukup banyak dan belum dimanfaatkan secara optimal, malah membutuhkan biaya untuk penanganannya. Berbeda halnya dengan Iimbah industri kelapa sawit lainnya yaitu bungkil inti sawit (BIS) yang sudah banyak diekspor ke eropa sehingga mempunyai nilai ekonomis cukup tinggi. Dilihat dari segi kualitas nutrisi, lumpur sawit/solid exdecanter mempunyai kandungan gizi yang cukup baik. Batubara et a/, (1995) melaporkan kandungan protein kasar berkisar 11 - 14 `% dan DE 3,0 Mcal/kg. Namun demikian pemanfaatan lumpur sawit sebagai bahan pakan ternak, akan dibatasi dengan tingginya kandungan serat kasar serta kandungan tembaga (Cu : 20 - 50 ppm). Kadar air yang tinggi pada lumpur sawit akan menuntut teknologi pengelolaan yang tepat agar limbah ini dapat diawetkan. Petunjuk teknis ini secara rind memaparkan; potensi dan kendala biomassa lumpur sawit serta penanganannya sebagai pakan ternak, status penggunaannya sebagai pakan ternak, teknologi prosesing, serta konsep model pengembangan industri pakan ruminansia berbasis lumpur sawit/solid ex-decanter. | |
| dc.identifier.isbn | 978-602-8475-20-4 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/26029 | |
| dc.language.iso | id | |
| dc.publisher | Loka Penelitian Kambing Potong | |
| dc.title | Petunjuk Teknis PEMANFAATAN LUMPUR SAWIT/SOLID EXDECANTER SEBAGAI BAHAN PAKAN RUMINANSIA | |
| dc.type | Book |