Buletin Palma No.37
| dc.contributor.author | Pusat penelitian dan pengembangan perkebunan | |
| dc.date.accessioned | 2025-02-07T08:14:01Z | |
| dc.date.available | 2025-02-07T08:14:01Z | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.description | Artikel Buletin Palma No. 37, memuat berbagai hasil penelitian tanaman kelapa yang meliputi aspek pemuliaan: depresi silangdalam kelapa Dalam Mapanget berdasarkan penanda mikrosatelit (SSR), keragaman genetik kelapa Dalam Bali dan Dalam Sawarna berdasarkan penanda random amplified polimorphic DNA, aspek ekofisiologi: pertumbuhan embrio kelapa Dalam Mapanget pada media Y3 yang disubstitusi dengan air kelapa, aspek pengolahan: pengaruh lama pendiaman santan, cara penyaringan dan lama penyimpanan terhadap mutu Virgin Coconut Oil, sedangkan dari aspek sosial ekonomi adalah adopsi teknologi budidaya kelapa pada populasi terserang hama Sexava di Kabupaten Kepulaun Talaud. Pada nomor ini, juga memuat hasil-hasil penelitian tanaman aren dan pinang yang secara spesifik membahas mengenai: rekayasa teknologi alat pengolahan bioetanol dari nira aren, penggunaan ragi komersial pada pengolahan etanol dari nira aren, eksplorasi aren (Arenga pinnata Merr) di Tomohon, Sulawesi Utara, dan sidik lintas karakter produksi dengan karakter vegetatif pada aksesi pinang Bolaang Mongondow. Semoga hasil-hasil penelitian akan menambah khazanah ilmu pengetahuan dan teknologi serta memberi manfaat bagi pengembangan kelapa, aren dan pinang di masa mendatang. | |
| dc.description.abstract | Penelitian dilaksanakan di Laboratorium dan Bengkel Rekayasa Balai Penelitian Tanaman Kelapa dan Palma Lain Manado dari bulan Mei sampai September 2009. Kegiatan penelitian terdiri dari perancangan alat pengolahan bioetanol, pengujian dan penggunaan produk bioetanol sebagai bahan bakar mesin. Pengamatan terdiri dari karakteristik bahan olah, kondisi fisik dan sistem unit proses, neraca massa dan analisis ekonomi pengolahan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan alat pengolahan bioetanol berupa destilator-dehidrator sistem sinambung dapat meningkatkan kadar etanol bahan baku dari 13-30% menjadi 80-94%, dan kadar 83% meningkat menjadi 95-97%. Neraca massa produk etanol beragam tergantung pada kondisi bahan olah dan suhu pemanasan selama pengolahan. Etanol kadar 97% dapat digunakan sebagai bahan bakar mesin dengan rasio bensin alkohol 90:10. Penggunaan bahan bakar campuran bensin bioetanol menghemat penggunaan bahan bakar sebesar 12,5-29,0% dibanding dengan bahan bakar bensin. Secara ekonomi, pengolahan bioetanol dari etanol kadar 25-35% untuk menghasilkan etanol kadar 90-95% adalah menguntungkan. Alat pengolahan bioetanol adalah efisien digunakan pada skala kelompok tani dan skala industri kecil-menengah. | |
| dc.identifier.issn | 1979 - 679X | |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/24170 | |
| dc.language.iso | id | |
| dc.publisher | Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian | |
| dc.subject | A Agriculture/Pertanian | |
| dc.title | Buletin Palma No.37 | |
| dc.type | Book |