Jurus stabilisasi harga pangan ala kabinet Jokowi-JK

Simple item page
dc.contributor.authorSulaiman, Andi Amran
dc.contributor.authorSimatupang, Pantjar
dc.contributor.authorHerodian, Sam
dc.contributor.authorRachman, Benny
dc.contributor.authorSusilowati, Sri Hery
dc.contributor.authorAgustian, Adang
dc.contributor.authorYulianis, Nita
dc.contributor.otherBalitbangtanen_US
dc.date.accessioned2022-05-20T03:28:39Z
dc.date.available2022-05-20T03:28:39Z
dc.date.issued2018-09-05
dc.descriptionBuku ini menguraikan kebijakan dukungan harga bagi petani, stabilisasi harga di tingkat konsumen pangan pokok dan strategis dalam empat tahun (2015 s.d. awal 2018) pemerintahan Jokowi-JK. Fokus bahasan pada komoditas gabah/beras, cabai, dan bawang merah. Walau isu stabilisasi harga pada umumnya berada di hilir dari suatu sistem agribisnis, namun dalam buku ini pembahasan dilakukan secara komprehensif dalam suatu sistem pangan. Dari mulai subsistem pengelolaan ketersediaan pangan, terutama dari produksi dalam negeri dan cadangan pangan nasional, hingga pengaturan subsistem keterjangkauan pangan dengan penekanan pada stabilisasi pasokan, dan harga pangan pada berbagai situasi perekonomian. Tinjauan difokuskan pada program dan instrumen kebijakan baru dan/atau diperbarui. Setelah uraian dalam Prolog, Bab 1 memuat bahasan tentang bagaimana pengelolaan produksi menjadi bagian dari upaya untuk stabilisasi harga. Pengelolaan produksi pangan tidak saja ditujukan mempercepat peningkatan produksi dalam rangka meningkatkan pasokan pangan secara agregat, tetapi juga memeratakan produksi secara spasial dan temporal. Bab 2 menguraikan pembangunan sistem penyangga pangan bagi kota-kota besar. Program ini merupakan inisiatif baru dan belum pernah dilaksanakan pemerintahan sebelumnya. Inisiasi adalah dengan mengembangkan prototipe untuk DKI Jakarta. Inisiatif ini didasarkan pada pemikiran bahwa pasar di kotakota besar merupakan pemimpin pasar pangan nasional, namun pasokannya sangat bergantung pada kelancaran distribusi dari daerah penyangga. Pengendalian harga pangan di kota-kota besar merupakan salah satu strategi penting dalam mewujudkan stabilisasi harga pangan secara nasional. Pada Bab 3 didiskusikan tentang pengelolaan stok pangan nasional yang merupakan salah satu instrumen penting untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga pangan. Stok pangan terdiri dari cadangan pangan pemerintah pusat, cadangan pangan pemerintah daerah, dan cadangan pangan masyarakat. Uraian mengenai upaya terobosan atau inovasi kebijakan dalam menegakkan regulasi dan kebijakan stabilisasi harga pangan disajikan dalam Bab 4. Dalam bab ini dibahas mendalam pendekatan baru dalam implementasi kebijakan harga eceran tertinggi (HET), pembentukan Tim Serap Gabah Petani (Sergap) untuk menegakkan harga pembelian pemerintah (HPP), dan mendukung harga di tingkat petani. Selain itu juga dibahas pembentukan Satuan Tugas (Satgas) Pangan untuk menegakkan kebijakan perdagangan pangan yang merupakan salah satu kunci mewujudkan stabilisasi harga pangan di tingkat konsumen. Bab 5 menyajikan kisah sukses penerapan berbagai kebijakan stabilisasi pasokan dan harga pangan seperti dibahas dalam bab bab sebelumnya. Buku diakhiri dengan Epilog yang berisi rangkuman isi buku dan tindak lanjut yang diharapkan guna melengkapi, menyempurnakan, memantapkan kebijakan stabilisasi harga pangan dalam jangka pendek, dan menengah-panjang. Buku “Jurus Stabilisasi Harga Pangan Ala Kabinet Jokowi-JK” ini disusun untuk menjelaskan kepada masyarakat umum tentang upaya-upaya pemerintah, khususnya Kementerian Pertanian dalam mendukung terciptanya harga yang pantas di tingkat petani produsen pangan, secara bersamaan menjaga stabilitas dan harga pangan yang wajar di tingkat konsumen. Penulisan buku ini dapat dipandang sebagai bagian dari keterbukaan informasi dan pertanggungjawaban publik.en_US
dc.identifier.isbn978-602-344-211-9
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/15849
dc.language.isoiden_US
dc.publisherIAARD Pressen_US
dc.subjectAgriculture/Pertanianen_US
dc.subjectPanganen_US
dc.subjectStabilitas hargaen_US
dc.subjectHarga Panganen_US
dc.titleJurus stabilisasi harga pangan ala kabinet Jokowi-JKen_US
dc.typeBook chapteren_US
Files
Original bundle
Now showing 1 - 2 of 2
Thumbnail Image
Name:
Stabilisasi-Harga-Pangan.pdf
Size:
4 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
stabilitas harga pangan
Download
Thumbnail Image
Name:
Stabilisasi-Harga-Pangan_cover.jpg
Size:
199.03 KB
Format:
Joint Photographic Experts Group/JPEG File Interchange Format (JFIF)
Description:
stabilitas harga pangan
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian