Pasca panen kencur
| dc.contributor.author | TRI MARWATI DAN AGUS SUPRIYATNA SOMANTRI | |
| dc.date.accessioned | 2026-08-13T04:35:38Z | |
| dc.date.available | 2026-08-13T04:35:38Z | |
| dc.date.issued | 1993-08 | |
| dc.description.abstract | Tanaman kencur (Kaempferia galanga) ter-masuk famili Zingibereceae yang tumbuh me-rumpun dan berimpang. Rimpangnya berwarna putih dan rasanya pedas (Darwis dan Indo, 1991). Daerah sentra produksi kencur yaitu Tajiman, Tumpong, Purworejo-Jawa | |
| dc.identifier.issn | 0215-546X | |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/30980 | |
| dc.language.iso | id | |
| dc.publisher | PUSAT PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN TANAMAN INDUSTRI | |
| dc.title | Pasca panen kencur | |
| dc.type | Article |