Minyak Kelapa Dan Kolesterol
| dc.contributor.author | A. Lay | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-19T06:57:52Z | |
| dc.date.available | 2025-12-19T06:57:52Z | |
| dc.date.issued | 1987 | |
| dc.description.abstract | Minyak goreng merupakan salah satu bahan pokok penting yang di- butuhkan masyarakat sehari-hari. Pengadaan minyak goreng sebagian be sar bersumber dari minyak kelapa dan minyak kelapa sawit, sedangkan minyak nabati lainnya seperti minyak kacang tanah, minyak kedelai, mi- nyak jagung dan minyak biji kapok relatif masih sedikit sedikit2. | |
| dc.identifier.issn | 0215-0646 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/26956 | |
| dc.language.iso | id | |
| dc.publisher | Balai Penelitian Kelapa Manado | |
| dc.title | Minyak Kelapa Dan Kolesterol | |
| dc.type | Article |