INOVASI TEKNOLOGI BUDIDAYA DAN PENANGANAN HASIL BAWANG MERAH VARIETAS RUBARU
dc.contributor.author | Ratna Dewi, Indriana | |
dc.date.accessioned | 2024-01-05T02:25:43Z | |
dc.date.available | 2024-01-05T02:25:43Z | |
dc.date.issued | 2022 | |
dc.description | Bawang merah merupakan salah satu sayuran unggulan di Jawa Timur, dan banyak digunakan untuk bahan baku masakan, rempah-rempah, dan bahan baku olahan bawang goreng. Jumlah produksi bawang merah di Jawa Timur tahun 2012 mencapai 228.750 ton, sedangkan jumlah konsumsi 91.327 ton atau surplus 137.423 ton. Perhitungan konsumsi didasarkan pada jumlah penduduk 38.052.950 jiwa,dengan tingkat konsumsi bawang merah 2,4 kg per kapita per tahun. | |
dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/21795 | |
dc.language.iso | id | |
dc.publisher | BPTP Jatim | |
dc.title | INOVASI TEKNOLOGI BUDIDAYA DAN PENANGANAN HASIL BAWANG MERAH VARIETAS RUBARU | |
dc.type | Book |