Pasca Panen Susu
dc.contributor.author | Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian Jakarta | |
dc.contributor.other | Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian Jakarta | en_US |
dc.date.accessioned | 2021-09-22T01:48:21Z | |
dc.date.available | 2021-09-22T01:48:21Z | |
dc.date.issued | 1997 | |
dc.description.abstract | Susu yang bersih dan sehat hanya dihasilkan oleh suatu rangkaian kerja yang benar dan teratur. Oleh karena itu pekerja pemerah susu harus benar-benar sehat dan bersih. Brosur ini memuat tentang petunjuk-petunjuk praktis cara penanganan pasca panen susu dan beberapa contoh hasil pengolahan susu. | en_US |
dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/13756 | |
dc.language.iso | id | en_US |
dc.publisher | Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian Jakarta | en_US |
dc.subject | Susu | en_US |
dc.subject | Pascapanen | en_US |
dc.title | Pasca Panen Susu | en_US |
dc.type | Book | en_US |