Daging
| dc.contributor.author | Mutia Primananda | |
| dc.date.accessioned | 2024-11-14T07:29:49Z | |
| dc.date.available | 2024-11-14T07:29:49Z | |
| dc.date.issued | 2024-02-12 | |
| dc.description | Daging merupakan produk utama yang dihasilkan oleh sapi potong. Daging dapat diolah menjadi berbagai ,acam makanan, baik makanan tradisional (tampa pengolahan panjang dan merubah bentuk daging) dan makanan olahan yang melalui beberapa proses pengolahan. Beberapa produk olahan daging sapi yang populer disaat sekarang ini adalah Bakso, Sosis, Konret, daging asap, abon, dan salam | |
| dc.description.abstract | Daging merupakan produk utama yang dihasilkan oleh sapi potong. Daging dapat diolah menjadi berbagai ,acam makanan, baik makanan tradisional (tampa pengolahan panjang dan merubah bentuk daging) dan makanan olahan yang melalui beberapa proses pengolahan. Beberapa produk olahan daging sapi yang populer disaat sekarang ini adalah Bakso, Sosis, Konret, daging asap, abon, dan salam | |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/23896 | |
| dc.language.iso | id | |
| dc.title | Daging |