Daging
No Thumbnail Available
Date
2024-02-12
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Daging merupakan produk utama yang dihasilkan oleh sapi potong. Daging dapat diolah menjadi berbagai ,acam makanan, baik makanan tradisional (tampa pengolahan panjang dan merubah bentuk daging) dan makanan olahan yang melalui beberapa proses pengolahan. Beberapa produk olahan daging sapi yang populer disaat sekarang ini adalah Bakso, Sosis, Konret, daging asap, abon, dan salam
Description
Daging merupakan produk utama yang dihasilkan oleh sapi potong. Daging dapat diolah menjadi berbagai ,acam makanan, baik makanan tradisional (tampa pengolahan panjang dan merubah bentuk daging) dan makanan olahan yang melalui beberapa proses pengolahan. Beberapa produk olahan daging sapi yang populer disaat sekarang ini adalah Bakso, Sosis, Konret, daging asap, abon, dan salam