Karakteristik Fisik Kimia Labu Kuning pada Berbagai Tingkat Kematangan
| dc.contributor.author | Yuliani, Sri | |
| dc.contributor.author | Winarti, Christina | |
| dc.contributor.author | Usmiati, Sri | |
| dc.contributor.author | Nurhayati, Wiwit | |
| dc.contributor.other | BPTP Jambi | en_US |
| dc.date.accessioned | 2022-09-12T06:48:48Z | |
| dc.date.available | 2022-09-12T06:48:48Z | |
| dc.date.issued | 2006 | |
| dc.description.abstract | Labu kuning merupakan jenis sayuran buah yang memiliki daya awet tinggi, sumber vitamin A karena kaya akan karoten, dan zat-zat gizi lainnya seperti karbohidrat, protein, mineral, dan vitamin, namun pemanfaatannya masih terbatas. Melihat kandungan gizinya yang cukup lengkap maka labu kuning perlu dikembangkan sebagai alternatif pangan di Indonesia. | en_US |
| dc.identifier.isbn | 979-3566-52-3 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/17436 | |
| dc.language.iso | id | en_US |
| dc.publisher | BPTP Jambi | en_US |
| dc.subject | Labu Kuning | en_US |
| dc.subject | Research Subject Categories::F Plant production/Produksi Tanaman::F08 Cropping patterns and systems/Pola Tanam dan Sistem Penanaman | en_US |
| dc.title | Karakteristik Fisik Kimia Labu Kuning pada Berbagai Tingkat Kematangan | en_US |
| dc.type | Book | en_US |