Komposisi Asam Amino Daging Kelapa Khina-1 Dan Tetuanya
| dc.contributor.author | Donata S. Pandin | |
| dc.date.accessioned | 2026-01-02T02:49:17Z | |
| dc.date.available | 2026-01-02T02:49:17Z | |
| dc.date.issued | 1990-05 | |
| dc.description.abstract | Di Indonesia kelapa dikonsumsi terutama dalam bentuk kelapa segar, santan, dan minyak kelapa. Selain itu daging buah kelapa yang dikeringkan menjadi kopra digunakan sebagai bahan baku industri minyak kelapa. | |
| dc.identifier.issn | 0215-0646 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/27082 | |
| dc.language.iso | id | |
| dc.publisher | Balai Penelitian Kelapa Manado | |
| dc.title | Komposisi Asam Amino Daging Kelapa Khina-1 Dan Tetuanya | |
| dc.type | Article |