Pengaruh kepadatan dan lama penyulingan terhadap rendemen dan mutu minyak nilam
Loading...
Date
1974-04
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
PUSAT PENELITIAN TANAMAN INDUSTRI
Abstract
Pada penyulingan daun nilam dengan cara dikukus ternyata kepadatan daun dalam tangki dan lama penyulingan mempengaruhi rendemen tetapi tidak nyata pengaruhnya terhadap mutu minyak yang dihasilkan kecuali untuk penyulingan selama 4 jam. Hubungan antara rendemen dengan kepadatan daun untuk penyulingan selama 4, 8 dan 12 jam berturut-turut adalah: Y2,17 13,4 X, Y = 2,3711,9 X dan Y = 2,44 10,5 Χ. Rendemen minyak yang tertinggi diperoleh 1,91% pada kepadatan bahan 0,051 kg/liter dengan lama penyulingan 12 jam, sedangkan yang terendah 1,14% untuk penyulingan selama 4 jam dan kepadatan 0,077 kg/liter.