BUDIDAYA TANAMAN ARUGULA (Eruca sativa mill) DENGAN SISTEM ORGANIK DI FRESKO ORGANIK FARM EDUCATION DESA PACCELEKANG KECAMATAN PATTALASSANG KABUPATEN GOWA
| dc.contributor.author | Rusman B,; AQUILA FADIA AZZOHRA | |
| dc.date.accessioned | 2026-03-26T01:56:50Z | |
| dc.date.available | 2026-03-26T01:56:50Z | |
| dc.date.issued | 2026-03-26 | |
| dc.description | BUDIDAYA TANAMAN ARUGULA (Eruca sativa mill) DENGAN SISTEM ORGANIK DI FRESKO ORGANIK FARM EDUCATION DESA PACCELEKANG KECAMATAN PATTALASSANG KABUPATEN GOWA | |
| dc.description.abstract | Magang ini bertujuan untuk mengetahui proses budidaya tanaman arugula (Eruca sativa mill) secara organik di Fresko Organik Farm, Kecamatan Pattallassang, Kabupaten Gowa. Arugula merupakan tanaman hortikultura yang semakin diminati, terutama oleh pasar modern seperti restoran dan supermarket. Budidaya arugula secara organik membutuhkan penerapan teknik yang ramah lingkungan dan pemanfaatan sumber daya lokal, seperti pupuk kompos dari limbah organik dan pestisida nabati. Metode yang digunakan meliputi observasi langsung, wawancara, serta studi literatur. Proses budidaya yang diamati mencakup tahap penyemaian, transplantasi, pengolahan lahan, penanaman, pemeliharaan, panen, hingga pasca panen dan pemasaran. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa penggunaan bahan organik lokal mampu mendukung pertumbuhan arugula dengan baik. Strategi pemasaran yang diterapkan oleh Fresko Organik Farm telah berhasil menembus pangsa pasar di beberapa supermarket dan restoran di Kota Makassar. Kendala yang dihadapi terutama berkaitan dengan serangan hama seperti kumbang daun, namun dapat dikendalikan dengan metode organik seperti penanaman tanaman pengusir hama dan penggunaan perangkap. Budidaya arugula secara organik memiliki prospek yang baik dan berpotensi dikembangkan lebih luas, seiring meningkatnya kesadaran masyarakat akan konsumsi pangan sehat. | |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/28881 | |
| dc.language.iso | id | |
| dc.publisher | Polbangtan Gowa | |
| dc.title | BUDIDAYA TANAMAN ARUGULA (Eruca sativa mill) DENGAN SISTEM ORGANIK DI FRESKO ORGANIK FARM EDUCATION DESA PACCELEKANG KECAMATAN PATTALASSANG KABUPATEN GOWA | |
| dc.title.alternative | arugula, budidaya organik, pertanian berkelanjutan | |
| dc.type | Book |