Kinerja Ekstraksi Biji Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) Dengan Proses Pelarutan (Solvent extraction)
Loading...
Date
2008
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Bayumedia Publishing
Abstract
Penelitian ini bertujuan mengembangkan metode ekstraksi biji jarak pagar menggunakan proses pelarutan, sebagai alternatif ekstraksi dengan screw press yang sudah banyak digunakan. Hal ini karena metode ekstraksi dengan pelarutan dapat menghasilkan rendemen ekstraksi yang lebih tinggi daripada penekanan mekanis yang sudah banyak di-gunakan. Penelitian dilakukan di laboratorium untuk meneliti pengaruh variabel operasional yaitu, jenis bahan pelarut (n-Hexane, petroleum ether, dan methanol), besar butir serbuk (0,4 mm, 0,6 mm, dan 0,8 mm) dan lama ekstraksi terha-dap rendemen ekstraksi. Uji kinerja peralatan ekstraksi pelarutan juga dilakukan, dengan menggunakan variabel opera-sional hasil penelitian laboratorium. Dengan model matematis diprediksi hubungan rendemen ekstraksi dengan lama pe-larutan pada variasi besar butir dan jenis bahan pelarut. Hasil uji laboratorium menunjukkan semakin kecil ukuran ser-buk butir biji jarak pagar, semakin besar rendemen ekstraksinya dan semakin cepat lama waktu ekstraksi sehingga men-capai maksimum. Bahan pelarut n-Hexane mempunyai kinerja terbaik, disusul petroleum eter dan methanol. Hasil pemodelan menunjukkan bahwa diperlukan waktu 12 jam bagi ukuran serbuk 0,8 mm dan jenis pelarut metanol untuk mencapai rendemen maksimum. Model matematis dapat memprediksi hubungan antara rendemen ekstraksi dengan lama waktu pelarutan, dengan variasi ukuran butir serbuk biji maupun variasi jenis bahan pelarut.
Description
Keywords
Jatropha curcas L.,, pelarut,, rendemen,, ekstraksi,, jarak pagar,