Menu Lebaran di Kampung : Resep Ayam Lodho Tulungagung

Simple item page
dc.contributor.authorSusanti, Idha
dc.date.accessioned2024-03-26T07:03:19Z
dc.date.available2024-03-26T07:03:19Z
dc.date.issued2023-04
dc.description.abstractSetiap daerah memiliki keunikan tersendiri dalam menyediakan menu lebaran. Di daerah Tulungagung Jawa Timur salah satu menu lebaran yang sekaligus menjadi kuliner adalah ayam lodho. Dimana menu tersebut ketika lebaran disajikan dengan nasi gurih dan kelengkapannya.
dc.identifier.issn2829-5773
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/22254
dc.language.isoid
dc.publisherDirektorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan
dc.relation.ispartofseriesVol. 2; No. 1
dc.subjectL Animal production/Produksi Hewan::L01 Animal husbandry/Peternakan
dc.subjectE Economics, development, and rural sociology/Ekonomi, Pembangunan dan Sosiologi Pedesaan::E70 Trade, marketing and distribution/Perdagangan. Pemasaran dan distribusi
dc.subjectQ Food science/Ilmu Pangan::Q02 Food processing and preservation/Pengolahan dan pengawetan makanan
dc.titleMenu Lebaran di Kampung : Resep Ayam Lodho Tulungagung
dc.typeBook chapter
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Menu Lebaran di Kampung_Resep Ayam Lodho Tulungagung.pdf
Size:
177.96 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.77 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan