Teknologi Pengolahan Pisang

Simple item page
dc.contributor.authorNurita, Sari
dc.contributor.otherBalai Pengkajian Teknologi Pertanian Kalimantan Baraten_US
dc.date.accessioned2021-04-26T03:26:05Z
dc.date.available2021-04-26T03:26:05Z
dc.date.issued2011
dc.descriptionAgar memperoleh nilai tambah, maka pisang harus diolah menjadi berbagai produk olahan. sehingga dapat meningkatkan pendapatan petani, Meningkatkan umur penyimpanan sehingga mengurangi kerusakan dan kerugian, Mengubah dalam bentuk produk awet, sehingga dapat memiliki stok yang besar dalam memperkuat posisi tawar menawar.en_US
dc.description.abstractPisang merupakan salah satu komoditas buah unggulan di Indonesia. Buah Pisang selain dimakan sebagai buah segar, dapat juga diolah menjadi berbagai produk olahan seperti kripik pisang, selai, saos dan lain-lain yang dapat memberikan berbagai keuntungan antara lain Meningkatkan nilai tambah yang lebih tinggi dibandingkan dalam bentuk segar, Meningkatkan pendapatan petani, Meningkatkan umur penyimpanan sehingga mengurangi kerusakan dan kerugian, Mengubah dalam bentuk produk awet, sehingga dapat memiliki stok yang besar dalam memperkuat posisi tawar menawar.en_US
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/12703
dc.language.isoiden_US
dc.publisherBalai Pengkajian Teknologi Pertanian Kalimantan Baraten_US
dc.subjectteknologi, pengolahan pisangen_US
dc.subjectteknologi, pengolahan pisangen_US
dc.titleTeknologi Pengolahan Pisangen_US
dc.typeArticleen_US
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
PASCA PANEN PISANG.pdf
Size:
152.16 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Artikel ini Bercerita tentang teknologi pengolahan pisang
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Leaflet