Budidaya Tanaman Sayuran
| dc.contributor.author | BSIP Sulawesi Selatan | |
| dc.date.accessioned | 2024-03-06T03:07:28Z | |
| dc.date.available | 2024-03-06T03:07:28Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | Bawang daun yang banyak dibudidayakan di Indonesia ada tiga macam, yaitu: 1. Bawang prei atau leek (Allium porum L.), tidak berumbi dan mempunyai daun yang lebih lebar dibandingkan dengan bawang merah maupun bawang putih, pelepahnya panjang dan liat serta bagian dalam daun berbentuk pipih. 2. Kucai (Allium schoercoprasum), mempunyai daun kecil, panjang, rongga di dalam daun kecil dan berwarna hijau, serta berumbi kecil. 3. Bawang bakung atau bawang semprong (Allium fistulosum), berdaun bulat panjang dengan rongga dalam daun seperti pipa, kadangkadang berumbi. 2 Bawang daun yang termasuk dalam famili Liliaceae ini mempunyai aroma dan rasa yang khas, sehingga banyak digunakan untuk campuran masakan seperti soto, sop dan lainnya, dan juga banyak dibutuhkan oleh perusahan produsen mie instan. PERSYARATAN TUMBUH Bawang daun cocok tumbuh, di dataran rendah maupun dataran tinggi dengan ketinggian 250-1500 m dpl, meskipun di dataran rendah anakan bawang daun tidak terlalu banyak. Daerah dengan curah hujan 150-200 mm/tahun dan suhu harian 18-25 0C cocok untuk pertumbuhan bawang daun. Tanaman ini menghendaki pH netral (6,5-7,5) dengan jenis tanah Andosol (bekas lahan gunung berapi) atau tanah lemp | |
| dc.identifier.uri | https://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/22166 | |
| dc.language.iso | id | |
| dc.relation.ispartofseries | Terbitan | |
| dc.title | Budidaya Tanaman Sayuran | |
| dc.type | Article |