Optimalisasi Tahapan Pengeringan Pinang Betara

Simple item page
dc.contributor.authorDesi Nofriati
dc.date.accessioned2024-01-03T05:52:53Z
dc.date.available2024-01-03T05:52:53Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractTahapan pengeringan merupakan salah satu titik kritis kerusakan pada biji pinang. Hal ini dikarenakan biji pinang dengan kadar air tinggi memiliki umur simpan yang pendek dan sangat rentan diserang oleh berbagai mikroorganisme ataupun hama gudang selama masa penyimpanan. Kontaminasi mikroorganisme seperti jamur maupun hama gudang dapat terjadi dengan mudah pada masa penggudangan atau penyimpanan sebagai akibat kadar air biji pinang belum optimal. Tingkat kerusakan selama masa simpan akan meningkat apabila petani tidak melakukan tahapan sortasi secara maksimal sehingga menyebabkan terjadinya kontaminasi silang.
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/21782
dc.language.isoother
dc.publisherBPSIP Jambi
dc.subjectJ Handling, transport, storage, and protection of agricultural products/ Penanganan, trasnpor, penyimpanan dan perlindungan hasil pertanian
dc.titleOptimalisasi Tahapan Pengeringan Pinang Betara
dc.title.alternativeKomoditas unggulan Spesifik Lokasi Jambi
dc.typeOther
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
6. OPTIMALISASI TAHAPAN PENGERINGAN PINANG BETARA 2023 (1).pdf
Size:
8.44 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.77 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Brosur