Memilih Daging Sapi yang Baik dan Sehat

Simple item page
dc.contributor.authorDirektorat Jenderal Peternakan
dc.date.accessioned2023-11-03T01:53:35Z
dc.date.available2023-11-03T01:53:35Z
dc.date.issued1996
dc.description.abstractDaging sapi adalah salah satu bahan makanan yang berasal dari ternak. Sebagai bahan makanan daging sapi pada umumnya sangat digemari, karena mempunyai rasa yang enak, bau yang merangsang selera dan mempunyai nilai gizi yang tinggi. Masyarakat Indonesia mempunyai berbagai tradisi memasak daging dalam berbagai ragam masakan. Untuk itu perlu diinformasikan mengenai bagian-bagian daging untuk dapat menggunakannya/memasaknya dengan tepat.
dc.identifier.urihttps://repository.pertanian.go.id/handle/123456789/21453
dc.language.isoid
dc.publisherDirektorat Jenderal Peternakan
dc.subjectL Animal production/Produksi Hewan::L01 Animal husbandry/Peternakan
dc.titleMemilih Daging Sapi yang Baik dan Sehat
dc.typeBook
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Memilih Daging Sapi yang Baik dan Sehat.pdf
Size:
3.83 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
license.txt
Size:
1.77 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Pengolahan dan Pemasaran Hasil Peternakan